锡纸里脊肉烤箱烤多久能熟 _锡纸

如何用烤箱烤猪里脊肉？

文章插图
用烤箱烤猪里脊肉
用料
里脊500g
自然鲜酱油20g
蚝油20g
料酒5g
盐酱油和蚝油中都含盐，根据个人口味适量添加
叉烧酱20g
淀粉10g
葱，姜少许
洋葱根据个人喜好添加
孜然，辣椒粉，胡椒粉根据个人口味适量
烤里脊肉的做法：
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片
2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合，将肉片腌制，最后放入淀粉多抓一会
3、大概腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘，十分钟后取出翻面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟就ok啦

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烤箱锡纸牛肉的温度和时间,分别是200°和20分钟。
锡纸牛肉（烤箱版）
用料
牛肉270克
金针菇1把
豆芽1把
芹菜2根
香菇5朵
洋葱半个
小米辣5个
小葱1根
料酒10克
生抽10克
蚝油1勺
孜然粉4g
孜然粒若干
辣椒面4g
白砂糖3克
盐2克
淀粉4勺
黑胡椒碎若干
大蒜6瓣
香油2勺
锡纸牛肉（烤箱版）的做法
准备一块牛肉可以选用牛里脊这个部位比较嫩牛肉清洗干净切成片切厚一点口感会比较好。
切片放入碗中加入料酒生抽蚝油辣椒面孜然白砂糖盐淀粉顺时针方向搅拌均匀后加入12g水用手抓匀锁住水分再加入少许的油拌匀（水和淀粉很重要会让牛肉吃起来更嫩千万不要放少了）。
拌匀后用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制30分钟以上腌制的时间就可以准备配菜啦。
洋葱切丝放在最下面配菜可以随意搭配放点自己喜欢的菜（配菜上面放一些蒜末加香油和蚝油拌匀均匀的抹在上面）。
准备好后在腌制好的牛肉放在上面然后放一些黑胡椒碎蒜末可放可不放喜欢吃蒜的朋友可以放一些味道会比较不错。
然后覆盖上一层锡纸将牛肉盖好四周需要折叠边缘封紧烤箱预热200度 20分钟。
烤好后锡纸从中间切开放入小米辣和葱花家里有芝麻的也可以撒上少许配上米饭炒鸡满足哦这个量比较适合两个人吃刚好配菜可以多放点哟。

###其它资料参考###1、烤箱安装锡纸需要1分钟左右。
2、将烤箱预热至200度并将碎片直接放入锡盘中，不要弄油。烤了很多肉。先将200度烘烤15-20分钟，然后将肉块翻过来，然后烘烤10分钟。根据实际切割厚度灵活调整烘烤时间，可以上下打开，因此更快，更能缩短时间。烧烤之前彻底清洗烤架：去除残骸碎片和黏性物质，这种做法也能减少烧烤过程中产生的烟雾。在烤架上布一层锡箔纸：在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落到下，但通过肉食的烟雾会有所减少。
###其它资料参考###电烤箱锡纸烤牛肉，温度200度，大概烤35分钟即可。
具体做法如下：
主料：牛肉一斤。
辅料：生抽两大勺，老抽适量，料酒两大勺，孜然粉适量，五香粉适量，盐适量，蚝油一勺。
1、将牛肉泡水半个小时，去血水，然后用厨房纸吸干净，不要湿答答的。
2、切不动了最后就被我切成了条。
3、用厨房纸吸干水分。
4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，具体多少根据你们实际的量来加，其实我也是凭感觉加的，说不来多少量，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。然后马杀鸡三分钟～搞定～第一碗是加的孜然粉，中间是五香粉，第三碗是我腌制的柠檬鸡，准备明天一起烤的。
【锡纸里脊肉烤箱烤多久能熟】5、腌制好后用保鲜膜包裹起来，放冰箱一夜，牛肉因为没拍就用鸡肉的图代替了。
6、把腌制好的牛肉拿出来拍盘，提前把烤箱预热八分钟。
7、最后用锡纸整个包裹起来，200度，烤35分钟，不同的烤箱所需时间不一样，可以先试着半个小时，没熟再延长时间。
8、烤完35分钟后打开上面的锡纸，把汤倒出，这个时候其实味道就很好了，很嫩，喜欢焦一点的打开锡纸再烤15分钟，中间翻遍一下。
9、烤好的牛肉。

###其它资料参考###1、用料猪五花肉500克蚝油1汤匙盐2茶匙食用油适量孜然粉随喜姜片6片洋葱1个烤肉酱适量芝麻适量葱花随喜做法步骤。
2、五花肉切片盐、蚝油、洋葱研制。
3、烤盘垫锡纸把肉铺好烤箱预热200度P说:做了三分之一孜然味的。
4、烤箱上下火200度15分钟翻面撒芝麻再烤15分钟。