老班章怎么辨别

布朗茶、老班章、这两种茶怎么区分?有什么特点?哪个更好喝??

老班章怎么辨别

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1.布朗茶:布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶,因而备受全国各地朋友的喜爱 。位于西双版纳傣族自治州勐海县 , 原属国营勐海茶厂初制所所在地 。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部 。布朗族为古代濮人后裔,可说是茶艺的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶.
2.布朗叶片?。 。?毫少芽短,(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑,绒毛少,揉捏成饼后成条索状 。
3.布朗的水路短,不耐泡 。
1.老班章:“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气 , 纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香 。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用 。
2.老班章饼面看起来偏绿(新茶),老茶芽片较黄,整片黑油发亮 。叶片大,厚 , 修长 , 绒毛多且放发白光 。芽尖长 。
3.老班章水路长,耐泡,30泡以上.
好喝 , 那就得看个人的口感 , 个人的喜爱了 。
老班章怎么辨别

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1、昔归古树普洱茶的外形特征是:不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧 。
2、不显毫昔归的芽头小,短,细,脆,不显毫 。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮 , 显毫 。
3、无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少 , 就算是春茶也是如此 。
4、黑紧条昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑 。
5、柳叶小昔归茶叶片类似柳树叶,细而长,偏瘦小 。
不过,想要购买到好的茶叶 , 建议你可以到待客九品预定茶叶!
###其它资料参考###1.嫩度(揉茶渣 , 看叶质)所谓嫩度,是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例,以及整体叶质的嫩度 。普洱茶是不泡的,所以芽头和嫩叶的内容不容易区分,但是通过普洱茶叶的底部很容易区分 。拿起几片普洱茶叶 , 摊开 。我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽、一芽、一叶等等 。从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度,不仅要用眼睛看,还要用手捏 。用手捏叶子的底部 。歧视的一般原则是:1.用手指捏普洱茶叶底部 , 嫩度不错 。很难 。放了又放,说明叶子老了 。2、叶脉不凸起,滑如丝嫩;叶脉凸起,触手苍老 。3.叶子的锯齿边很温柔很嫩 , 而锯齿边明显老了 。4.叶肉厚软最好,代表嫩度好,内容丰富,多为优质山茶原料;但软而?。?多为台地茶原料;又硬又瘦的最差 。二、颜色(茶叶原料的直观反映)普洱茶叶的颜色可以直接反映一个普洱茶的原料和加工质量 。观察普洱茶叶的颜色 。最好把几款普洱茶放在一起比较,否则容易受光线、环境、主观因素的影响 。看茶叶底部,辨别普洱茶叶颜色的一般原则是:1.深度:深度要满足茶叶的颜色要求 。茶叶以青墨色为佳;如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红茎、断叶就不好了 。2.润枯:“润”是指普洱茶叶色面油滑,反光强烈 。“干燥”是指着色、暗淡或光泽差 。3.鲜与暗:“鲜”指颜色鲜艳、新鲜 , 表示成品的新鲜程度 。初期准备及时合理,是新茶的颜色;“暗”的特点是颜色深而暗的褐色,一般是鲜叶和老叶厚,或者初期准备不当 。三 。均匀度(曝光和拾取)所谓均匀,就是看一款普洱茶的嫩、老、小、粗、碎是否相对均匀 。看叶底三项中 , 均匀度相对次要 。普洱茶叶底是否均匀 , 关系到普洱茶的采摘和加工管理 。有的茶农乱采茶,所以从普洱茶叶底部反映出来的东西大小不一 。一些茶厂在加工过程中,将不同山头、不同批次采摘的普洱茶胡乱混合,均匀度较差 。均匀度差是指茶叶采摘制作不规范,或者是搭配后搭配不合理造成的 。四 。伸展度(显示茶的活性)普洱茶叶铺展越好 , 其活性越好 。一般质量好的普洱茶叶用开水冲泡后会很扁;质量差的普洱茶只能部分展开 , 看起来有褶皱,不平整 。看普洱茶叶的展开,需要注意的是,有些严重扭曲的普洱茶在完全拉伸后 , 仍然会有轻微卷曲 , 这是正常的 。但如果普洱茶叶底部在冲泡后完全摊开,比如纸没有弹性,或者收缩不能泡透,都是工艺有缺陷的表现 。综上所述,从叶底可以看出普洱茶叶是否生长旺盛,普洱茶叶的采摘特点,判断普洱茶制作工艺的优劣 。茶底才能真正体现茶叶的“本色” 。
###其它资料参考###众所周知 , 普洱茶界最为霸气的老班章 , 堪称普洱茶之王,它有着勐海茶区显著特征却为之最,最霸道的茶气,让众多普洱茶发烧友趋之若鹜 。
昔归
反观临沧茶区,多数茶叶都属柔顺香甜,且有涩感 。而昔归身处临沧却“别具一格” , 刚柔相济 。媲美班章 , 贯耳“临沧班章王”之称,却霸而不狂 。
老班章
老班章位于云南省西双版纳傣族州勐海县布朗乡管辖,班章生长环境为海拔1600米以上 , 属于亚热带高原季风气候带 。班章属于标准大叶种,条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛、有强烈的山野之韵 , 香高水霸甜美 。
昔归
昔归位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓正山 。昔归属于邦东中大叶种茶 , 生长环境优良,平均海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米的混森林中 。昔归条索黑紧狭长、香气高锐、汤感细腻不失霸气,尾水更是甜而不腻 。生长于如此低海拔高纬度的茶区,却能从众多茶区中脱颖而出,位列新六大茶山,唯有昔归也!
本着让广大茶友客观真实地从外观辨别老班章和昔归的特点 , 我们进行了以下几组冲泡对比 , 得出昔归茶的以下六大显著特征:
不显毫
无背毛
黑紧条
柳叶小
绿叶薄
梗难瞧
不显毫昔归的芽头小,短,细,脆,不显毫 。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫 。
无背毛昔归茶背面没有绒毛 , 很稀少,就算是春茶也是如此 。老班章绒毛浓密 , 厚实 。
黑紧条昔归干茶色泽墨绿 , 条索黑而紧结,一句话太丑 。老班章条索粗壮,肥厚,色泽偏黄显白 。
###其它资料参考###昔归位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓正山 。昔归属于邦东中大叶种茶,生长环境优良,平均海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米的混森林中 。
昔归条索黑紧狭长、香气高锐、汤感细腻不失霸气 , 尾水更是甜而不腻 。生长于如此低海拔高纬度的茶区 , 却能从众多茶区中脱颖而出,位列新六大茶山,唯有昔归也!
而昔归古树茶饼鉴别:绿叶薄泡开后的昔归叶片薄,但有弹性,韧性十足 。老班章芽叶肥厚,粗壮 。
梗难瞧昔归茶的外形用云南话说是最难看的,茶梗偏多 , 颜色偏黑 。老班章茶因为茶种和采摘方式不同,通常是一芽二叶或三叶,所以不显梗,更漂亮 。
不过,选购茶叶的鉴别方法虽然可以学,但是还是需要大量积累才能选到好茶叶的 。如果你想要买到品质好的茶叶,建议你可以到五气禅茶预定为佳,都是茶农自产自销价格,和品质有保证 。
###其它资料参考###原创 | 义芳君说茶:你的老普洱茶是宝还是草 , 关键看这里!
普洱茶有生熟之分,老普洱茶亦是如此 。
由于工艺设计原因,普洱熟茶本就是人为“催熟”,滋味口感基本上已经被定型化,尽管储存合理恰当,普洱熟茶的后期转化空间依然并不值得期待 。
因而,这里义芳君就重点与大家探讨老普洱生茶,说说自己的品鉴体验,供大家参考交流 。
诚如,老人并非都是好老人,有的人老而弥真,有的人却倚老卖老,全在于内在品格上 。决定你手中普洱生茶能否“越老越优质”的两大因素:一是原料工艺;二是后期仓储 。
从原料工艺上来说 , 如果你手中的普洱茶原料来自一些较为知名山头的古树乔木大叶种,如:老班章、景迈山、冰岛等,而且最好是纯料茶,不要拼配,那成为好茶的概率远远要大于一般的乔木茶、台地茶 。
再者,普洱茶的压制技术很关键 。太松或者太紧都不合适,一般采用手工石磨压制,便于控制茶叶内部的松紧度,茶叶条索之间有一定空间,便于后期转化 。
从后期仓储上来看,虽然干燥通风的干仓环境转化比较慢 , 时间比较长,但总体来说后期品质转化效果好 。经过十几年、二十几年甚至更长时间的自然陈化,转化效果好的话,优质老普洱生茶茶汤口感一般都很醇和滑顺、层次丰富、茶气十足,茶汤生津、回甘也很明显 。
有人说,普洱茶的世界就是江湖,这里面的水太深了 。是的 , 老普洱茶并非年份越久就越好,它有“两怕”:一是劣质茶,以劣充好;二是造假茶,以假乱真 。
所以,当你明白了“三好”(好原料、好工艺、好储存)成就好的老普洱茶后,对于掌握一般老普洱茶品质优劣鉴定的基本方法也很重要 。
万变不离其宗!
作为品饮体验型的农产品来说,老普洱茶品质优劣还需通过“眼观、手触、鼻嗅、舌品” , 充分调动身体的各项主要器官与茶叶来一场亲密接触 。总的来说,优质的老普洱生茶一般具有这六大特点“甘、润、顺、活、亮、洁” 。
经过长时间陈化后,好的老普洱生茶的香气虽然因各山头的不同,呈现出来的香气各有千秋,但总体来说,会在后发酵过程中逐渐形成独具特色的陈香,且香气纯正,定然不会有霉味、酸味或者其它一些异味出现 。
优质的普洱生茶老茶,开泡后汤色红浓明亮,充满韵致生机;反之,品质低劣的,甚至是作旧的老茶,则一般汤色显得暗红、浑浊,带有一股呆板、沉闷感 。
再者,优质的普洱生茶老茶,尤其是二十年左右的老茶,滋味醇和,涩感渐隐退,茶汤入口后,舌面甜感明显,生津快,回甘明显 , 汤感滑润 , 不会有凝滞感 。虽日久月深 , 但茶汤穿透力很好 , 感觉很饱满且顺滑 。
最后 , 一定要记得看下老普洱茶的叶底 。优质的普洱生茶叶底 , 如果是纯料古树茶,则基本色泽一致,叶脉清晰 , 叶片较为完整,显得软亮有光泽,没有烂破的厌恶感 。
有些人辨别普洱老茶的优劣,喜欢“以貌取茶”,通过茶叶外包装、年份等来来判断茶叶的优劣 。实际上,我们应该把注重内质摆在第一位,毕竟茶叶是用来喝的,而不是用来看的 。况且 , 现如今的印刷技术如此强大,想要造假那是一件很容易的事情 。

###其它资料参考###普洱茶有着神秘而丰富的魅力,不过也有很多的茶友,因其复杂不敢轻易地更加深入地走近普洱茶界 。为了解决新茶友的这种烦恼,生茶张今天给大家分享了8个地方的普洱茶 。
一、普洱中的霸王老班章
老班章属大叶种野生野放茶特色 。在云南大叶种中,与布朗山香型口感类似,然质较重、口感刺激性更强、舌面苦味最重者、香气下沉,舌尖与上颚表现不明显 。
老班章普洱茶的特点主要有:
1、外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外 , 芽叶色泽墨绿 , 油亮 。
2、汤色:不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮 。且茶汤稠而厚 。
3、香气:香气下沉 , 暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香 。
4、滋味:茶气足 , 茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度 。
此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味 。
5、叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实 , 颜色比较均一,叶片上毫毛明显 。
二、普洱中的皇后易武
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后 。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后 。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点 。
从最基本的三点入手,很容易辨别易武普洱茶:
1、茶汤入口是否绵柔 。(刺激性较低,比较顺口)
2、回甘之后是否清甜 。(清甜近似清爽的冰糖味)
3、久泡之后甜韵仍存 。(冲泡约十几二十道仍显甜韵) 。“易武为后”的美誉 , 笔者有另外一层理解:易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵 。如此独特的茶性 , 无可比拟 。
如有以上三点的综合特性(缺一不可) , 即可判定其为真正的易武茶 。其独特茶性,乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定,无可复制 。
三、最苦的古树茶老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会 。老曼峨古茶园原有的生态环境保存得很好 , 古茶园中不施用农药和化肥,使得老曼峨古乔木茶的独特品质 。
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡 , 入口苦味重一些 , 但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
苦是老曼娥的一大特征,老曼娥普洱茶主要有四个特点:
1、叶厚,条索肥大;
2、汤色金黄透亮;
3、苦若黄连,苦尽甘来,5-7泡后 , 鸣泉生津,后舌跟回甘;
4、茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡 。
四、茶山最吸引人的冰岛
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩 , 内含各种丰富物质,有益化学成份含量高,医疗保健功效强 。
老冰岛茶树历史悠久,生长环境云雾缭绕,生态十分优良 。茶树散落各处,不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶 。
冰岛古茶山普洱茶口感特点:
冰岛茶以其特有的冰糖韵和山野气息让人着迷,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味风格更加浓厚 , 细腻 。
冰岛普洱茶特点总体来说就是三大点:
1、观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油 。
2、品其味,变化多端、唇齿留香 。
3、饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去 。
五、越陈越香的勐海
勐海普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土壤肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶 。勐海普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优 。
制作勐海普洱茶的茶树品种是云南大叶种,芽叶发得又大又嫩 , 白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 。
勐海普洱茶具有陈香的特征,其香气明显高于中、小叶种,这些成分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要因素 。
陈年老勐海普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。
六、古茶园保留最多的布朗山
布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里 。
布朗古茶山是古六大茶山之一,而现在比较出名的班章普洱茶则属于布朗茶山,布朗普洱茶不仅茶质上乘,而且布朗普洱茶口感很独特 。
布朗山普洱茶品质特色和口感:
布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨) 。
条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重 。
七、气候多变的南糯山
南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米,目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园 。
在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点,此茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑 。
新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足,藏旧后醇滑味厚,长期受到普洱茶友的追捧,实为难得之好茶!
整个勐海茶区,南糯山区域的茶占有相当突出的地位 。南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点,最显著的特点是:
(1)香气,南糯山茶的香气为清香,如果是古树茶,呈现的是蜜香;
(2)入口感觉柔顺,但略涩,回甘较为悠长,属于南北方人都能接受的口感;
(3)叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,一般都能冲泡八水以上;
(4)在陈化的过程中 , 转换速度较快,新茶入口感觉一般 , 只需要摆放半个月左右,以上口感和香气即能体现,特别是十泡之后,冰糖甜越来越明显 。
八、西双版纳第一高峰——滑竹梁子
高海拔 , 是滑竹梁子茶在茶界叱咤风云的原因之一 。“高山云雾出好茶”,海拔高,茶树享受的日照时间长 , 叶片就厚实,质地嫩,最明显的是甜度极高,内质饱满 。
滑竹梁子古树茶园海拔在1650m-2100m之间,各寨茶园连成一片,茶园面广,古茶树高大,树龄久远 。
滑竹梁子古树茶的口感特点:
“高山云雾出好茶”海拔高 , 常年日照时间长,甜度好、鲜爽度高;叶片肥厚 , 内含物质丰富 。
其汤色黄亮透亮,茶汤入口苦涩有度,茶气足且回甘生津持久,有一股山野气韵在其中;喉韵好,悠长飘逸,唇齿留香 。
以上是生茶张个人觉得不错的几种普洱茶 , 分享给大家 。当然,主要还是根据自己的口感来选择最适合自己的普洱茶 。你觉得还有哪些普洱茶比较好呢?
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###其它资料参考###老班章一直以来为人所津津乐道的无疑就是“霸气”两字 。老班章古树茶树树龄长,且因与森林伴生,给予了老班章茶极强的山野气韵 。正是这种山野气韵,结合老班章古树茶自身浓厚的茶气才能成就“霸气”二字 。在普洱茶中若说老班章茶气的冲击力是第二的话,那便不存在所谓的第一 。
同时老班章普洱茶也是茶界如雷贯耳的知名山头茶,就因为他知名度比较高,就导致市场上遍地都是老班章 。这久导致目前市场上的班章真假不一,良莠不齐 。
班章之名是任何人、任何厂商都可以随便用的,就像普洱茶一样是一个通用名称 。但是如果是真正的西双版纳勐海县老班章村的原料压制的普洱茶,那价格是不低的 。
【老班章怎么辨别】喝普洱茶多年,也接触过很多家的老班章 , 但做得好的不多,后无意接触到“南茗佳人”这个牌的,到现在一直在喝 。

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