信阳毛尖茶叶怎么存放 _毛尖

信阳毛尖的保存方法？

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信阳毛尖是河南省著名的特产，素以“细、圆、直、光、多白毫，味浓，香高，汤色绿，茶叶上遍布白毫，冲泡出来的茶水颜色碧绿，口感甘醇，香气鲜爽的独特风味名扬海内外。茶叶一般的保质期在18个月左右，一般密封包装下，各类茶在一年内味道保持稳定。要是保管上好的话，隔年的茶再喝也没啥子问题。信阳毛尖由于是绿茶，在常温下保存日期是比较短的3-6月。
时间过久就容易出现外观出现“变色”俗称“跑气”，泡出来的茶汤是红色或者黄色，就像放了好几天的过夜茶一样。毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了，
不要再喝了，此外信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。最近有很多的无良商家，拿着隔年的旧茶当新茶来贩卖给一些不懂茶的顾客，极大的影响了信阳毛尖的名誉。信阳毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里也是可以的，但是不能够冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥。但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。

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要知道信阳毛尖的保存方法就要先熟悉它的特性。
信阳毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气。所以信阳毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境。
【信阳毛尖茶叶怎么存放】其实传统的方法保存信阳毛尖都是用生石灰或活性炭密闭保存。现代方法使用冰箱密封冷藏，并与肉类、樟脑丸等有异味的物体隔离。每次取完信阳毛尖要将茶叶密封后放于电冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间暴露在空气中，尤其是南方高热的天气中。
此外，如果你想要喝到品质好，价格实惠的信阳毛尖，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
###其它资料参考###毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气。所以毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境。
毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里也是可以的，但是不能够冷冻的，最好是保鲜， 0度左右，保持干燥。
但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。
还有，巧用茶叶小贴士：绿茶干茶本身就有很强的吸附作用，所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦。
另外，在选购毛尖的时候，也要注意，好的毛尖茶才能保存下来喝才有好的味道。你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考###怎样保存毛尖茶？
罐藏法，这是家中存放毛尖的最普遍的方法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐，如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好。放入茶叶之前，把罐内清理干净并且保持干燥，茶叶不是太多的情况下，将茶叶罐盖严实，放在避阴处，避免受潮和阳光照射就可以了。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完。
袋装法，常见的有塑料袋和纸袋，这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意，塑料袋必须用食品包装袋，以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳，纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口，再套上一层塑料袋。
冷藏法，毛尖属于炒青绿茶，在温度较高的地方，容易加快氧化和变质的速度，这种方法可以减缓茶叶自动氧化的速度。一般毛尖适宜的冷藏温度为5℃左右，注意控制好温度。家庭最简单的方法就直接放在冰箱里，特别需要注意的防止串味。
瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶，隔绝空气中氧气的性能非常优越。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧，用胶带、白蜡封口效果更好，可以最大限度的防止空气进入瓶内，防止茶叶被氧化。
毛尖本身就具有吸湿、吸异味和强吸附性，很容易吸附空气中水分和异味，储存方法十分重要，需要平时多多注意。喝茶、品茶，不管闲与忙，都要随心所欲的喝上一杯茶。