普洱茶树树龄怎么看

普洱茶树龄如何分辨??

普洱茶树树龄怎么看

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看茶叶,根本无法准确的判断出茶树的树龄 。就是看树,如果不是非常有经验的专业人员,也很难看出准确的树龄 。检测树龄是有具体的专业方法的,不过一般不轻易使用 , 会对树造成一定损害的!
看茶叶 , 根本无法准确的判断出茶树的树龄 。就是看树,如果不是非常有经验的专业人员,也很难看出准确的树龄 。检测树龄是有具体的专业方法的,不过一般不轻易使用,会对树造成一定损害的 。
这个可是需要功夫的 , 一般从茶叶的外观,冲泡的口感,汤色,结合茶叶的产地,以及叶底等等因素才大致能判断出500年以上的古树茶,而且目前500年以上的古树茶的茶叶都是名山头的!
500年以上的树都属于保护树种了吧?哪能随便买到呢?是吧 。。。这点就能断定了 。。。就是能买到,每公斤也超过3000了 , 而且也不是好地方的 。
其实我觉得没必要追求古树 。乔木的喝着就不错了 。只要是拼配得比较讲究,存放的时间也会比较长,转化的也会很好 。
一味拔高 , 最后受不了的只能是自己的钱包了 。
希望可以帮到你

普洱茶树树龄怎么看

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云南普洱茶通过茶底分辨大树古树乔木树龄:古树茶也叫大树茶,产量十分稀少 。纯料的古树茶,加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲,将随着年份而与日俱增 。
首先要分清楚,是哪个片区,是哪个山头,古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对于茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有影响 , 有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑,有的绿黄妆 , 但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮,更加油亮,最好两个做对比,更直观 。
1、生津的速度:生津是很容易,很多原因可以令人生津 。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆 。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度 。同样品种者,速度越快,则越优 。
2、回甘的彻底程度:真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉 。
3、香气的融合度:闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来 , 持续很长时间,很清悠 。不能喝完茶后有不适、不悦之感 。
4、喉感的深度和持久度:喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续 。
【普洱茶树树龄怎么看】5、喉韵清雅悠长:喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受 , 也是品茗的一大关键 。无底韵者则失于粗鄙 。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上 。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定 。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高 。

###其它资料参考###辨别普洱茶年份的方法有以下3个方面:
一、看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫 , 且味道浓烈普洱茶经过长时间的后氧化作用后茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色 。
二、区别包装纸颜色
通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,但这只能作为参考,非绝对依据 。一般而言,1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶(因为普洱茶作为珍藏饮品炒作时间是近些年的事情,古董茶实际存量很少,所以市面上大多数号称60年以上的古董茶实际可能有“做旧”嫌疑 , 茶作为农副产品,不像工业品那样便于严格区分和甄别 , 所以爱茶的您在这类商品面前,实际最后还是随心辨别了) 。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸 , 称为内飞,可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品 。
三、看懂普洱茶年份
普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,跟采用的材料所处产地有关,比如高山茶园跟茶树年龄有关,如几十年、百年、千年茶树树龄炒作有关跟采摘季节和采摘手法有关,比如一芽一叶、一芽两叶、对口叶、枝叶含梗、老叶等 。跟加工工艺有关,比如工艺是否严谨且各环节质量把控均到位跟产品定位和包装创意有关 , 同样内置的产品,换个包装完全可能身价倍增 , 正如“买椟还珠”的故事,道理尽在其中跟物流、人工、场地等商业服务细节有关.....等等有关价格因素 。
其实主要还是因为普洱茶有越陈越香的说法 。所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天 。其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认 , 而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较,闻汤味,评汤色,品汤味,看叶底等事项来综合辨别 。
普洱茶不但不会过期,还能养生、助气、补气 , 而且存放的时间越久,氧化程度越高 , 茶汤滋味越醇和 。有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的 , 只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏 。所以不发酵的绿茶和半发酵的青茶以及微发酵的黄茶要“密闭、避光、冷藏”保存 。以上回答来自只见普洱
###其它资料参考###普洱茶看叶底能判断树龄吗?
作为一个每天与茶山茶树打交道的人,经常总是避免不了茶友发来照片就问:小普,“您看下这款茶叶是古树还是小树?或者是“帮看下这款茶叶的品质如何”?有没有收藏价值?每当我遇到这种问题,都只能摇头 。
一手茶农、世代传承制茶,行走在不同的茶山这么多年,据我所知,没有谁可以根据看看泡出来的叶底就分辨大树和小树的 。茶叶经过杀青、揉捻、日晒、压饼,撬开再到冲泡 , 如何还能看叶底样子分出哪个是大树哪个是小树?
有的人说看泡出来的完整度,那散茶永远比紧压茶完整度高;还有人说捏一捏叶底比较肥厚的就是大树茶,叶底肥厚就一定是大树茶吗?
最夸张的莫过于一入口就说这款茶树龄是300年,500年等等,当大家一脸惊叹遇到高人时,没人知道判断根据是什么?
几乎所有关于“看”茶叶的说法,一般情况下我认为都不够客观 。
茶树生长环境状态,比如说茶树生长在阴坡或阳坡,海拔的高与低,采摘时的天气,以及制作时茶师对温度及工艺的把控,都会对茶叶亏造成影响 。
(我们在喝茶的时候,只要生态和工艺是正确的,就选择我们能接受的价位就好了 。)
要客观公正的去判断一款茶叶的话,我们要从口感上判断,在茶汤入口,包括最后的叶底等等各个环节来综合看待一款茶叶的品质,而不只是看了一次叶底一次茶饼就能判断出来 。
希望各位茶友能正确的理解和认知我们对茶叶的某一些客观性的判断 。(对于看叶底,主要还是判断制作工艺环节 。而叶底的完整程度更多取决于紧压程度和撬茶方式,并不能说明大树与小树的问题 。)
文章摘自朋友圈小普

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