烤肉多久

烤肉烤多久可以吃??

烤肉多久

文章插图
明火碳烤烤肉烤2-3分钟 。
烤肉一般都是明火碳烤,将肉放置在镂空的烤网或者铁条板上,烤制2~3分钟之后就可以夹出蘸取酱汁食用 , 这个时间烤出来的烤肉 , 肉质不仅鲜嫩多汁而且焦黄适中,香味弥漫,让人欲罢不能 。
烤箱烤制的话,预热220度左右,烤箱上层,上下火 , 烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可 。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。独具风味,历史悠久,可提高食欲 。肉类中脂肪含量平均 。

烤肉一般烤哪些菜品
由于每个人的口味不一样 , 所以在烤肉中所选择的食材也是大同小异 。
1、肉类是在烤肉中必不可少的,首先想到的就是羊肉串,其实除了羊肉串,还有其他好吃的肉类:鱼丸,牛肉丸 , 鸡翅,鸡柳,鸡排,蟹柳 , 猪肉 , 牙签肉,培根肉 。火腿肉,里脊肉等等 。
2、海鲜类也是烤肉中的另一大主力 , 它可以给人们提供很多的营养物质 , 常见的海鲜有:海带,墨鱼仔,大闸蟹,生蚝 , 鱿鱼等等 。
3、俗话说荤素搭配才是营养健康的本质所在 , 所以蔬菜是必不可少的,蒜蓉茄子是在烧烤界中非常受欢迎的一种蔬菜,其实除了蒜蓉茄子还有其他的种类:玉米,金针菇 , 西兰花 , 土豆 , 生菜,蘑菇 , 洋葱等等 。
4、豆制品:腐竹,千张,豆腐干等等 。
5、其实水果也是可以拿来烤的,而且烤完之后更加的香甜软糯,比如香蕉,苹果等 。
6、其他的食材:吐司面包(是我非常想推荐给大家的 , 烤完之后香甜软糯,虽然有点粘牙,但是口感极佳),小馒头 , 板栗等等 。

烤肉多久

文章插图
如羊肉串,需要烤15分钟 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量 。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块 。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,冰箱冷藏腌制3小时 。
3、竹签提前用水浸泡一会儿,把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起 。
4、烤盘里铺一张锡纸 , 撒孜然粉、辣椒粉 。
5、烤箱预热 , 220度烤15分钟 。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉,完成 。

###其它资料参考###电烤箱烤肉片温度180度在20分钟 。电烤箱利用电可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。如果是烤羊肉的话,羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟;羊腿肉:烤箱温度180度,时间10分钟;羊脆骨肉:烤箱温度200度,时间10分钟 。
常见的烤箱烤肉通常烤的是鸡肉、五花肉、羊肉,以下介绍烤箱烤五花肉的具体做法:
准备材料:
五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱 。
做法:
1、将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;
2、将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右;
3、将洋葱切成细丝备用;
4、在烤盘底部涂一层薄油 , 将洋葱铺在上面;
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟;
6、将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可 。
温馨提示:
烤箱在工作之前,需要对烤箱进行预热,达到一定温度后才可把肉放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况 , 适时翻面 , 避免烤焦、烤糊,有损肉质 。
###其它资料参考###1、若是使用明火碳烤,将肉放置在镂空的烤网或者铁条板上,烤制2~3分钟之后即可食用 。
2、若使用烤箱,200摄氏度的温度下,则需要20分钟左右 。
3、烤肉,是中国常见菜,独具风味,历史悠久,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。据《汉代画象全集》可知 , 早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究 。
###其它资料参考###问题一:用烤箱烤肉开上下火吗.温度多少?时间多长将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
可以开上下火,那样更快,用时短 。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉

自调蘸酱:
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)
锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
问题二:用烤箱烤肉要几分钟?原料:羊肉500克 切成块 , 没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时,我放了酱油 适量,盐,花椒粉,孜然粉,拌匀,放置半个小时,不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度,烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊,这可是我第一次做的?。∫院缶涂梢栽诩易隹狙蛉獠怀鋈コ粤耍√低饷婵镜拇蟠枚喽疾皇茄蛉獍?,上次去吃还放了嫩肉粉什么呢,***,没嚼头,怪怪的不好吃?。?
问题三:家庭电烤箱烤肉类需要多久时间?腌三个小时然后正反烤7分钟刷油在烤7分钟
问题四:格兰仕电烤箱烤肉时间如何拿捏肉的厚度其实不好说,因为不同的厚度要配合不同的火候,我不知道你的烤箱是那一款 你要根据自己的经验来,当然还是薄一点比较好 。
我通常是将肉腌好之后 用锡箔纸包好(用它可以预防烤糊,但是要先在锡箔纸上刷一层油,防止沾肉),烤箱需要先预热,我通常是180度预热5分钟,然后放肉,你可以先用180~200度 上10~15分钟看看,如果你的烤箱有上下同时烘烤的功能,中间是不需要翻的 。
这个时间一般是比较保守不会考糊的,时间到后你拿出看一下 , 再决定要不要再烤一会,考过一次后,第二次时间就拿准了 。
烤翅中一般不需要用锡箔纸,我用的是ACA的烤箱,直接有一个烤翅用的架子,放在上面直接烤 。
另外,不要迷信别人的经验,自己总结,根据自己的喜好做出来的才好吃 。祝你成功!
问题五:用烤箱烤羊肉要多长时间原料:羊肉500克
切成块,没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时,我放了酱油 适量 , 盐,花椒粉,孜然粉,拌匀,放置半个小时 , 不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度,烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊,这可是我第一次做的?。∫院缶涂梢栽诩易隹狙蛉獠怀鋈コ粤耍√低饷婵镜拇蟠枚喽疾皇茄蛉獍? ,上次去吃还放了嫩肉粉什么呢,*** ,没嚼头,怪怪的不好吃?。?
问题六:电烤箱烤肉串多长时间一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求 , 烤羊肉串要旺火,而电烤箱一般都是恒温管加热,烤慢火的可以,这种需要旺火的烤不出来,即使最后熟了 , 也是失去羊肉的嫩了
问题七:烤箱烤肉需要多长时间三百五十度,半个钟头左右
是华氏 , 你自己把它换算成摄氏吧 , 我不懂
问题八:我家有个烤箱 。烤肉是要用上烤,下烤,还是烘烤?烤多长时间?上下都要开,.烤箱预热220度左右,烤箱上层 , 上下火 , 烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可 。时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间 。
问题九:电烤箱烤鸡腿,烤牛肉片,大致需要多少度,烤多久?您好 , 一般鸡腿和牛肉片加热的温度在150-200左右,鸡丹需要加热10分钟,牛肉片如果事先已经腌制,用刀背拍打松弛后 , 可以加热5分钟左右就能够成熟
牛肉不需要加嫩肉粉或者淀粉,直接用刀背或者钝器拍打,就可以让牛肉变得十分软烂,加入少量调料腌制后,就可以烤了
希望对您有用,望采纳~
问题十:烤箱烤肉大概多少的温度家用烤箱一般温度都在0度至230度 。
可以用来烤面包 。
烤面包方法
1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟 。
2,面粉加酵母水 , 揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大 。
3,做成想要的面包型状 , 醒发1 。5小时,刷上蛋液 。
4 , 烤箱予热至220度,烘烤35分钟 。
###其它资料参考###1、电烤箱烤肉片温度180度需要20分钟左右 。
2、电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
###其它资料参考###20分钟 。用烤箱烤五花肉大概需要20分钟 。腌制烤肉时,料汁不要太过着急腌制,可以把一些橙子汁挤进去,用一些橙皮丝和五花肉搅拌在一起,再用保鲜膜盖压好,放到冰箱里面冷藏一晚,五花肉可以变得更加入味,且橙子皮和橙子能够让五花肉的味道变得更加清新,不会那么腻,烤完后香气就会弥漫在烤肉上面 。
20分钟 。用烤箱烤五花肉大概需要20分钟 。腌制烤肉时 , 料汁不要太过着急腌制,可以把一些橙子汁挤进去,用一些橙皮丝和五花肉搅拌在一起,再用保鲜膜盖压好,放到冰箱里面冷藏一晚,五花肉可以变得更加入味,且橙子皮和橙子能够让五花肉的味道变得更加清新,不会那么腻 , 烤完后香气就会弥漫在烤肉上面 , 味道会更加不错 。

###其它资料参考###烧烤 :用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到 烧烤 档或者烤箱中高火档,烤制时间:烤箱200度以上预热5分钟之后,烤箱180度到200度大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整 。
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式 , 是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物 。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类 , 海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等 。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意 。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲 , 烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动 。

###其它资料参考###1、烤肉在烤箱烤10至15分钟 。
2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可 。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。独具风味 , 历史悠久,可提高食欲 。
3、肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间 。瘦肉比肥肉含蛋白质多 。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质 , 不仅含有的必需氨基酸全面、数量多,而且比例恰当 , 接近于人体的蛋白质,容易消化吸收 。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂 。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素 。
###其它资料参考###烤箱烤肉需要多长时间 , 首先加热烤箱需要多长时间,将烤箱预热至200度并将碎片直接放入锡盘中,不要弄油 。烤了很多肉 。先将200度烘烤15-20分钟,然后将肉块翻过来,然后烘烤10分钟 。根据实际切割厚度灵活调整烘烤时间,可以上下打开,因此更快,更短的时间
烤箱烤肉需要多长时间
将烤箱预热200度 , 把肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油 , 烤制时会有大量肉油被烤出 。200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面 , 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~),可以开上下火,那样更快,用时短 。
烤箱烤肉用上下火吗
上下都要开,烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火 , 烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可 。时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间 。
烤箱烤肉的做法
准备材料:五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱
做法:
1、将五花肉洗净 , 切成厚薄适中的肉片;
2、将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀 , 腌制1小时左右;
3、将洋葱切成细丝备用;
4、在烤盘底部涂一层薄油 , 将洋葱铺在上面;
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟;
6、将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可 。
健康提示
【烤肉多久】用烤箱烤五花肉也应该避免在腌制过程中加入太多食盐,食盐的过多摄入往往是不健康的,高血压人群更要注意,而且食盐经过高温烤制会产生有毒物质,对人体有害,如果是腌制过咸的五花肉,大家应该尽量少吃 。而且食用烧烤的肉类,会增加嘌呤物质的摄入,引发高尿酸血症、尿酸性肾病等,经常吃烧烤食品还可能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等,了解这些常识能够让你更好地把握住吃烤五花肉的度 。

烤肉多久

文章插图

    相关经验推荐