冷冻水饺要蒸多久能熟 _饺子

冷冻饺子蒸多久才能熟？

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冷冻饺子锅开后10到20分钟。饺子是素馅的话需要10分钟的时间蒸熟，肉馅的饺子的话需要20分钟的时间蒸熟。
饺子我们一般煮的时候比较多，但其实蒸也是别有风味的，冻饺子因为经过冷冻的处理，所以在蒸的时候要比现包的饺子时间要长一些，但也不是太长，因为饺子毕竟个头不大，很容易蒸透。精确的时间应该在十分钟，上屉蒸有十分钟的时间就可以了。
蒸冻饺子还要注意一点，蒸冻饺子一定要大火，开锅上大气之后再放入饺子，因为饺子冷冻后会有大量的水分存留到饺子皮里，如果小火慢慢蒸的话会导致皮化冻塌陷，而大火的话直接就将皮蒸熟了，不会塌陷破裂。
这个小技巧掌握好了后蒸冻饺子就很容易了，在饺子蒸的过程中在调制一点蘸料，十分钟后就能品尝美味了。
冻饺子其实还可以放到平底锅里煎着吃，如果觉得平底锅掌握不好火候的话可以用电饼铛，一般现在的电饼铛都比较智能，有煎锅贴饺子这一项，直接刷上油，把饺子码到里面就可以了，个人比较喜欢煎饺子，因为他有一层焦黄的皮非常好吃。
当然绝配还是调一点蘸料，用蒜泥和酱油醋还有白糖调制的酱汁，比单纯的醋口味好多了。

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水开后蒸15分钟左右。
蒸饺子要看是肉馅还是素馅，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久，需要20分钟。整的时间还要看是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料。一般要大火，如果是肉馅，大的20分钟左右，小的要15分钟左右。
吃速冻水饺的注意事项：
1、不要解冻，如果等速冻水饺自然解冻，整个外皮都会黏糊，很容易煮破。
2、速冻水饺不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出现皮熟馅生的情况，所以要用中小火慢慢煮透水饺。
3、煮水饺时可以加一些盐，能够增加饺子皮的耐煮力，防止饺子皮碎裂。
4、在选购速冻食品时，应选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察其包装是否完整，外观是否质地均匀。
5、如果一次性吃不完，拆开之后剩下的速冻食品应该用绳子扎紧冷藏保存。遇到消费纠纷，也应保留相关证据，及时维权。

###其它资料参考###1、冷冻蒸饺上汽后蒸10-20分钟。
2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。
3、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳” ，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
###其它资料参考###1、速冻水饺要蒸10~15分钟。
2、若是自己包好速冻的饺子大约蒸15分钟就可以蒸熟，若是超市买的速冻水饺可以看包装袋上标注的具体时间。另外，蒸汽量大的话，比如蒸锅8~10分钟就可以蒸熟，蒸汽量不是特别大的话，比如电饭煲则需要10~15分钟蒸熟。
###其它资料参考###1、冰冻饺子大概需要蒸10-20分钟左右才熟，具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定，常规大小的冰冻饺子花费时间比较少，如果饺子的皮比较厚，冻的时间比较长，需要延长蒸制时间。
2、蒸冰冻饺子之前需要先放在常温中解冻，等到水烧至冒小泡的时候放进锅中蒸，不要开水下锅，以免出现受热不均的情况，蒸制时间从水沸腾后开始计算。
3、蒸饺子的时间除了考虑皮的厚薄程度以外，还要考虑馅料，一般素馅的饺子蒸的时间比肉馅饺子花费的时间要短一些，肉馅的冰冻饺子比较难熟。
###其它资料参考###蒸饺子需要10到15分钟。
素馅的饺子，比如说韭菜鸡蛋馅，蒸的时间快一些，10分钟左右。
如果是肉馅的饺子，比如说猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅，蒸的时间就会慢一些，15分钟左右，因为里面的肉馅没有蒸熟，生肉是不能吃的，会拉肚子。
蒸饺子的方法：
1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开。把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可。
蒸好了之后，可以调一些饺子的蘸料，味道会更好。
2、蒸饺子冷水下锅蒸，而煮饺子则是开水下锅。
冷冻饺子比常温饺子蒸的时间要长，通常冻饺子蒸的话要20分钟，而常温饺子15分钟差不多就熟了。
蒸饺子好吃还是煮饺子好吃
各有优点。蒸饺子和煮饺子都是生活中常见的做法，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，其中煮饺子是直接将饺子放在水里面一起煮，煮出来的饺子吃起来口味比较淡，但是口感比较软，而且放置一段时间之后饺子也不会变硬。
【冷冻水饺要蒸多久能熟】而蒸饺子是利用蒸汽加热，饺子并不接触水，所以蒸出来的饺子吃起来味道会更浓郁，但是一旦放凉了之后吃起来就会比较硬。