高压锅栗子怎么做好吃又简单？
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高压锅栗子的做法如下：
食材：栗子、水 。
步骤：
1、准备好的栗子 。
2、用刀在栗子中间切道口，都处理好 。
3、处理好的栗子用水清洗一下 。
4、然后把栗子放入高压锅，不需要另外加水 。
5、压力锅上汽压10分钟即可 。
6、装盘 。做好的栗子趁热吃了 。
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1、栗子(鲜)500克 ， 色拉油半汤匙，白糖半汤匙 。
2、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开 。
3、剪开口的栗子放入高压锅 ， 再放一勺油 ， 一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火 。
4、手持高压锅把轻轻晃动高压锅 ， 使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟 。
5、一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些 。
6、后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟就好了 。
7、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感 。
###其它资料参考###高压锅炒栗子做法:1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面(也可以不用刀子划）2,放入高压锅,注意不需要加油.不需要特意加水（洗栗子的时
候表面沾的水就够用了）3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的（如果熟悉了高压锅炒栗子的做法，也可以加气门小盖）4,先用中火煮,煮到有点动
静的时候.就转至最小火.然后3-4分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.大约半个小时.就可以开盖开吃.
上面的朋友已经告诉你标准时间了，蒸煮都可以 ， 限压阀喷气改小火10-15分钟即可 。不过需提醒一下，高压锅只能用于蒸煮炖，不要用高压锅炒栗子，那样属于干烧事故 ， 会使高压锅变形造成安全隐患，说明书上也有写到“禁止干烧”，不过由于现在电视媒体那些“小妙招”向大家提供了错误使用压力锅的办法，致使压力锅安全事故频发，一定谨记 。
###其它资料参考###准备板栗、压力锅、毛巾 。
1、板栗洗净，滤干水份 。
2、在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口 。
3、电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置） ， 自动煮 。
4、煮好了，开盖，将板栗倒入碗中 。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分 。
5、关电，将烘好的板栗倒入碗中 ， 香甜诱人的板栗制作完成 。
###其它资料参考###高压锅煮法
我们将栗子放入高压锅里面，一定是要注意不要放得太多了，可以略微的放一些水，高压锅煮大约是需要30到40分钟 。
做法：板栗1000g，清水适量 。将洗干净的板栗放入高压锅里面 ， 然后是加入适量的清水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到了就是可以开盖食用了 。
在家怎么做煮栗子
在家煮栗子首先就需要把栗子先清洗干净，可以在上面剁上十字刀，然后就可以放到锅里面，加入适量的盐以及冰糖 ， 倒入适量的水，添加一些油，按煮饭键，等到跳到保温键以后，把栗子取出来就可以吃了，还可以放到炒锅中翻炒一下，这样吃起来会更香 。
煮栗子的窍门
煮栗子看上去好像非常简单，但如果想要把它制作的更加好吃 ， 那么一些窍门还是要知道的，用微波炉来制作栗子会更加方便 ， 需要在栗子上面切个小口，然后放到一个容器当中，盖子盖好，放到微波炉里面加热5分钟左右，拿出来以后是非常容易剥的 。
煮栗子也可以直接放到高压锅里面来煮 ， 不需要放水，一直煮到上气后就可以把板栗给取出来，可以轻松地把壳去除，也是非常方便的一种方法 。
栗子怎么做菜
栗子可以做各种不同的食物来吃，像栗子鸡就非常美味 ， 首先需要把栗子先浸泡一下，然后再清洗干净水分控干，鸡肉洗干净以后剁成块状，葱清洗干净也需要切一下，鸡块放进容器当中，加入适量的水以及盐腌制搅拌均匀，然后放到锅中蒸熟，把鸡块取出来，鸡汁不要倒掉，锅中加入适量的油，鸡肉块放进去快速翻炒一下，再把鸡汁倒进去，栗子放进去，加入适量的糖以及酱油，翻炒均匀后再继续焖煮一会儿，最后加适量的水，淀粉勾芡就可以吃了，可以达到非常不错的效果 。
栗子还可以和红烧肉搭配在一起吃，需要把五花肉先清洗干净切成块状，放到锅中，加入适量的水先焯烫一下，然后再捞出来清洗干净，锅中加入适量的水 ， 把香叶，八角放进去，大火烧开以后就可以改成小火，慢慢的焖煮一会儿，加入适量的酱油翻炒上色，再添加一些冰糖，把板栗倒进去翻炒上色，再盖上盖子焖到板栗熟透，这样就可以吃了 。
###其它资料参考###方法1：
高压锅炒 。将板栗每个中间用刀开个小口 ， 高压锅锅底加些食用油，将板栗放入 ， 滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可 。
注意：
高压锅盖，不加高压阀?。∶扛羧⑽宸种樱?晃动高压锅?。≌飧龇椒ㄐ枰奔浣铣?，不过我觉得是最好吃的一种 。
方法2：
微波炉，将板栗每个中间用刀开个小口 ， 装入保鲜袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼儿，用于排气 。放入微波炉，中火力，8分钟，OK！
注意：
在袋子上扎些眼儿！
方法3：
高压锅煮 。将板栗每个中间用刀开个小口 ， 将板栗放入高压锅，加水（刚好浸没毛栗子就可以了） ， 盖高压锅盖，加高压阀 ， 上炉灶 ， 中火，高压阀嗤嗤叫3到5分钟，转小火，再7、8分钟，关火，气放完 ， 就可以开锅了，这跟用高压锅煮稀饭差不多 。
注意：
这种方法要加高压阀！
###其它资料参考###【用高压锅怎么压板栗】高压锅压板栗压五到八钟就可以 。
高压锅压板栗的时候 ， 板栗必须用剪刀在外壳的表面划上小口或者直接剪一个十字口，这样在压板栗的过程中才不会出现爆裂 。
高压锅压好板栗要等高压阀降下去以后再打开锅盖 ， 趁热把板栗外壳去掉，这样能得到完整的板栗果肉，直接吃口感好，用它做菜煲汤营养价值非常高 。
###其它资料参考###步骤
1.栗子洗干净，沥干水
2.用尖刀，在栗子的尾部扎进去，切一道大约1.5厘米的口子
3.高压锅擦少许油 ， 把切好的栗子到进去
4.中火翻炒，把栗子上的水珠都炒干
5.盖上高压锅的盖子，去掉压力阀
6.开大火，烧3--4分钟,锅里就充满了热气，有少许热气从压力阀的位置冒出来
7.关小火 。每隔几分钟把压力锅用力晃动一下，让锅里的栗子受热均匀 。差不多20分钟的时候，就会闻到一阵阵香气 ， 关火开盖 。
8.要趁热吃味道才好，才容易剥皮
###其它资料参考###1、材料：板栗白砂糖适量、橄榄油适量 。
2、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大 ， 充满颗粒为佳 。
3、用刀开栗子，使栗子易于品尝 。
4、开板栗多次用水清洗 ， 洗去杂质 。
5、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟 。
6、开水煮沸后，放入锅火中煎5分钟 。
7、油炸成高压锅，加入少量橄榄油和白糖，摇匀好 。
8、高压锅在30分钟内可以摇晃几次，使栗子均匀加热 。
9、最后，时间到后即可出锅 。
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