【电饼铛怎样做馍 电饼铛烤馍片怎样做】
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1、馒头2个、鸡蛋一个、馒头三个、鸡蛋、花生油适量、盐适量、孜然粉适量,辣椒粉适量 。
2、馒头切片,不要太厚,太厚不入味 。(馒头选用用剩的或在冰箱冷冻半小时的新馒头 , 做出的馍干有型)
3、鸡蛋打入碗中,放入适量的盐 。打散后,备用 。
4、把馍片放入蛋液中,用筷子翻动馍干 , 使馍干的两面360全方位都沾上蛋液,充分混合均匀 。这样做出来才好吃 。
5、然后在电饼铛上撒上花生油 , 等待电饼铛中的花生油热后,放入沾有蛋液的馍片,盖上电饼铛 。
6、等闻到有鸡蛋的香味说明另一面已经炸好了 , 用木铲子和筷子一起翻向另一面继续煎炸 。做好后,根据自己喜好加入孜然粉辣椒粉调味 。
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