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1、酵母用温水化开 。
2、盆中放入小米面和面粉 。
3、倒入酵母水和成面团 , 盖保鲜膜放温暖处发酵 。
【小米面发糕 松软香甜小米面发糕简单做法】4、把枣和葡萄干洗净沥干水份备用 。
5、面团发至两倍大,成蜂窝状即可 。
6、把面团分成三份 。盆底抹少许油,取一块面团放入,按扁铺平 , 放一层葡萄干 。
7、再取一块面团放入铺平,撒上一层葡萄干 。
8、最后再铺上一层面团 , 放上红枣 。二发30分钟 。
9、放入蒸锅內,大火开锅30分钟,焖5分钟即可 。
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