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1、食材：笋3000g、水5000g、食盐300g 。
2、将烧开的水倒入罐子中 。
3、往罐子中放入食盐 。
4、将竹笋洗干净 。
5、放入锅中焯水 。
【家庭自制竹笋腌制方法窍门 家庭自制竹笋腌制方法】6、捞出放在一旁降温 。
7、将竹笋装入罐子中 。
8、往罐子中倒入盐水 。
9、用薄膜或者胶带封住罐口 。
10、用绳子封口 。
11、腌制一星期即可 。
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