文章插图
文章插图
1、原料:鲫鱼若干条、葱、姜、辣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、醋等适量 。
2、将葱切成段同姜片一起码放在高压锅底,再倒上稍许色拉油(防止粘锅) 。
3、将鲫鱼均匀的码放在高压锅里 。
4、根据自己的口味制作酱汁,倒入高压锅中,酱汁的多少以将将没过锅内的鱼为准 。先将辣酱炒香,然后倒入醋、料酒、酱油、白糖、食盐,煮开后倒入高压锅中(醋是必不可少,可以适当多放,鱼要焖酥全靠它了) 。
5、将高压锅盖盖好,放上减压阀,放在火上煮,烧开后根据鱼的大小煮十五分钟至20分钟即可(烧开后要把火关小) 。
6、待锅冷却到一定程度后,打开锅盖,收汁 。注意要用文火,不要干锅 。
【空气压力锅怎么做鱼好吃,压力锅做带鱼的方法】7、收汁后,等鱼完全冷却再将其取出(在热的时候取出很容易将鱼弄碎,取鱼时最好将手洗干净,然后用手取出 , 用筷子也很容易将鱼弄碎),码放在盘中即可 。
相关经验推荐
- 麻辣土豆丁怎么做好吃 怎么做香辣土豆丁好吃
- 怎么做香辣卤菜好吃,怎么做香辣卤菜好吃视频
- 冬季怎么做蛋糕松软好吃 冬天怎么做蛋糕
- 南瓜怎么做营养最好吃的 南瓜怎么做营养最好吃
- 红枣怎么做才能营养好吃 红枣怎么做才能营养好吃窍门
- 豆角怎样做最好吃 豆角怎么做最营养好吃
- 华为matebook14怎么录指纹 matebook14怎么录指纹
- 方舟里面龙要怎么养,方舟鱼龙怎么养
- 率土之滨4星郭皇后可以用吗 率土之滨郭皇后怎么出
- 松花菜怎么做好吃又简单 松花菜怎么做好吃