![怎么做压力锅炖肉好吃又烂 为什么压力锅炖肉容易烂](http://img1.jingyanla.com/240303/14162423U-0.jpg)
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1、材料:五花肉 , 干香菇,白豆干,生姜,大蒜,生抽,食盐,香叶,桂皮 , 花椒,大料 , 料及,老抽 。
2、把所有材料清洗干净,香菇提前用温水泡发,五花肉切块 , 然后下水焯一下,去掉血水 。
3、热油锅,放入五花肉煸炒出油 , 等到五花肉炒至微焦后盛出 。
【怎么做压力锅炖肉好吃又烂 为什么压力锅炖肉容易烂】4、把所有材料都放入电压力锅里,倒入料酒、生抽和老抽,加水没过食材 , 炖熟之后再放入食盐调味 。
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