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【四川龙眼扣肉怎么做 四川龙眼扣肉的做法】
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1、食材：五花肉750克、火腿肠、香芋、桂圆干、红枣 。
2、将五花肉用清水煮透，再将五花肉下油锅炸至金黄色 。
3、五花肉切成0.1-0.2毫米的长方形，将火腿、香芋切条卷进五花肉内 。
4、将卷好的五花肉放入蒸笼中上火蒸至肉酥烂，再将五花肉反扣成行淋汁，即可 。
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