【象牙芒怎么挑选 怎样挑选象牙芒好吃】
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1、选形状:一般说来,形状偏长的芒果,核较细小 。短粗的芒果,核较粗大 。
2、试手感:轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了 。
3、闻香味:一般是香味越浓郁的芒果,味道越好 。
4、泰国芒果又称象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名 。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小 , 果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口 , 香甜如蜜 。含有多种维生素 , 被视为果类珍品 。景谷县年产芒果100万多市斤,已生产有“树塔牌”芒果汁、“大有为”芒果汁 , 畅销国内几十个省市、远销香港等地,深受欢迎 。
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