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1、用干净的锅把1050g清水+适量的糖煮沸 。
【白凉粉做法 白凉粉怎么做】2、用50g清水(凉水)溶解50g白凉粉,搅拌至无颗粒 。
3、将搅拌均匀的白凉粉液体倒入正在沸腾的水中,加入时记得搅拌(搅拌至透明液体 , 刚开始是小许乳白色的),水变清澈时就关火 。
4、稍稍没那么烫时 , 加入桂花糖搅拌一下 , 桂花糖都比较甜,自己调整下甜度 。
5、倒入放盒,待放凉点,基本凝固时,加入自己喜欢的水果 。
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