食材调料【卞萝卜煎饺的做法】萝卜丝、肉馅、姜末、花椒水、黄豆酱、胡椒粉、酱油、香油、食用油、葱花、盐 。
制作步骤1、萝卜擦丝,焯水三次后挤干水分 。
2、肉馅中加姜末、花椒水 。需要注意的是花椒水要分次加 。
3、肉馅中加入黄豆酱、胡椒粉、酱油搅拌均匀后加入香油、食用油搅拌上劲 。放入葱花、盐再次搅拌均匀后加入萝卜丝 。(萝卜丝与肉馅的比例为1:1)
4、饺子包好放入平底锅后再开中火,顺锅边加入食用油煎制底部微微焦黄后加入清水到包子的五分之一处 。
文章插图
5、加锅盖改小火焖制5分钟收干水分即可 。
相关经验推荐
- 清汤萝卜水饺的做法
- 葱、萝卜等蔬菜根部莫丢弃,教你活用法!
- 春季想健康 萝卜加生姜!
- 吃萝卜好外多,但食用禁忌不可不知!
- 萝卜怎样吃才能发挥养生保健的功效?
- 萝卜的有益功效及食用禁忌
- 牛排萝卜汤怎么炖好喝
- 杀毒软件|女大学咸吃萝卜淡操心,一台电脑装了3款软件,不出问题就怪了!