本草纲目饮食宜忌速查全书 读养生饮食宜忌速查全书有感( 三 )


女性在月经、妊娠、产后等特殊的生理时期 , 饮食也有禁忌 。中医认为 , 人体血的运行与自然界水的运行相似 , 遇寒则凝 , 得温则行 。在月经期若过食生冷饮会造成寒邪入血海(即子宫) , 使血凝不通 , 出现痛经 , 甚则闭经 , 因此经期应禁食寒凉饮料和食物 。
在妊娠期 , 由于胎气盛而化火 , 民间有“产前一盆火”之说 。孕妇的饮食应兼顾母婴 , 即要加强营养 , 满足胎儿发育需要 , 又要避免过食肥甘厚味、辛辣生火之品 , 否则母体的热毒可波及胎儿 。
而“产后多虚” , 脾胃运化功能较弱 , 饮食应以温补为主 , 忌食寒凉、生冷 。还应少食多餐 , 避免暴饮暴食 , 禁食煎炸坚硬难消化之品 。
【本草纲目饮食宜忌速查全书读养生饮食宜忌速查全书有感】总之 , 健康状态下适当忌口对于增强体质、预防疾病有积极的意义;疾病状态下注意饮食禁忌 , 又能够促进疾病的康复 。因此 , 饮食禁忌作为养生的重要组成部分具有非常重要的意义 。“养生之道 , 莫先于食 。”饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病 , 促进健康长寿的 。俗话说:“药补不如食补 。”所谓食补 , 就是通过调整饮食来补养脏腑功能 , 促进身体健康和疾病的康复 。同时食补能起到药物所无法起到的作用 。在我国 , 利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史 , 我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性 。
在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医” , 即专门进行饮食调养的医生 。魏晋南北朝时期 , 已有了《食经》 , 是一部系统论述食物养生功能的经典 。唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献 , 他尤其擅长治疗老年病 , 著有《惫急千金要方》和《千金翼方》 , 其中有很大篇幅是论述饮食养生的 。他认为 , 老年人疾病的治疗 , 首先要注重饮食 。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血 , 而药性烈 , 犹若御兵 , 药势有所偏助 , 令人脏气不平 , 易受外患 , 所以若能用食平疴 , 适性遣疾 , 最易收养生之效益 。由于孙思邈大力提倡饮食养生 , 所以 , 唐朝时期的饮食养生得到了很大的发展 , 至宋代王怀隐《太平圣惠方》的问世 , 饮食养生已初步形成一门专一的学科 。饮食是人类维持生命的基本条件 , 而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧 , 则不仅仅满足于吃饱肚子 , 还必须考虑饮食的合理调配 , 保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足 , 并且能被人体充分吸收利用 。营养平衡 , 首先必须养成良好的饮食习惯 , 不可忍饥挨饿 , 也不宜暴饮暴食 , 不可偏嗜某种食物 , 也不可偏废某种食物 。还要注意饮食的卫生 , 不吃不洁、有毒食物 。并应根据自身的身体况禁忌某些食物 , 这样才有利于防止疾病的发生 , 达到饮食养生长寿的目的 。忌口和休息是最重要的 , 身体是本钱 , 不要耗损身体机能 , 否则一旦爆发不可收拾 。祝身体健康

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