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花椒在生活中的三大妙用 1. 防疾病 防牙痛 如果是冷热食物引起的牙痛 , 用一粒花椒放在痛的牙上 , 痛感就会慢慢消失 。 治皮肤痒 用中药信石、花椒各50克 , 泡水一碗 , 4小时后抹患处 , 几次即愈 。 治脚气 用适量花椒煎水泡脚可以治疗脚气 , 同时对风湿引起的关节痛、肚子痛等起到一定的作用 。 2. 防虫 驱虫出耳 若虫入耳 , 可取花椒用油浸 , 滴入耳内少许 , 虫即自出 。 防蚁驱鼠 厨房柜子的角落撒一些花椒粉 , 既能除蚂蚁 , 又能驱鼠避疫 , 保持食品的卫生 。 粮食生虫 在存放粮食的米缸内 , 放三四个纱布包 , 每个纱布包内装十粒花椒 , 可防粮食生虫 。 衣物防虫蛀 换季收藏衣物时 , 只要用纱布包上十几粒花椒 , 放在衣橱里 , 可起到防虫效果 。 3. 烹饪小帮手 沸油防溢 有时油烧到沸点从锅里溢出时 , 可立即放进几粒花椒 , 沸油就会消下去 。 增加油香 花生油、豆油、菜油等植物油放在锅里加热 , 再放些花椒 , 冷却后 , 可增加油的香味 。 猪油防变质 在刚炼好的猪油中 , 放入适量的花椒末 , 然后放在干燥阴凉处 , 可在一年内防油变质 。 开胃增食 胃口不佳时 , 适量地食用一点花椒粉 , 能开胃 。 有些地区饮茶有放花椒的习惯 , 饮此茶也有开胃的功效 。
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