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夏天吃什么?夏吃莲藕安神除烦 暑热天气,人体出汗多,消耗大,很多人常常是“无病三分虚”,出现精神疲惫、食欲不振、体重减轻等现象,所以中医养生强调均衡营养、解热防暑 。 莲藕的营养价值很高,富含铁、钙、植物蛋白质、维生素以及淀粉等 。 中医称其“主补中养神,益气力” 。 此外,莲藕还具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用 。 莲藕还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能促进消化、增进食欲,对食欲不振者尤其适合 。
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