男人应该如何养生男人的饮食存在着很多误区,必须避免这些误区才不会吃出麻烦,此外还应该向女人学学怎么吃,做一个有强健体魄的男人 。
饮食营养有哪些误区饮食是人类获取营养的重要手段 。因此,在饮食上应掌握科学获取营养的方法,而在目前,却存在不少获取营养的误区 。
误区一:水果一定比蔬菜的营养好
事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜 。
误区二:瘦肉不含大量脂肪
一般来说,猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25%~30%,而兔肉最低,仅为0.5%~2% 。鸡肉(不带皮)的脂肪含量也比较低 。牛肉的脂肪含量一般在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布满细细的脂肪点,脂肪含量甚至超过猪肉 。
误区三:多吃植物油利于长寿
人群调查和实验证明,动物脂肪摄入量高的人,心血管疾病发病率较高,植物油摄入量高的人,心血管疾病发病率确实低一些,但奇怪的是,两类人的寿命并没有大的差别 。经调查,原因是植物油摄入高的人癌症发病率比较高 。如果多吃植物油,最好能够补充摄入维生素e等抗氧化物质 。
误区四:鸡鸭鱼肉中才有优质蛋白
动物性食品中的蛋白质确实质量高,但是廉价的豆类和含油种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质 。
误区五:饮用水越纯净越好
事实上,人们身体所需要的很多元素,一部分就是从饮水中获得的 。含有某些微量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效 。蒸馏水本身几乎不含溶质,能够把人体中的一些物质溶解出来,对于一些金属元素中毒的人有好处,但正常人常喝可能造成某些矿物质的缺乏 。
【健康饮食男人养生的三大饮食误区】误区六:没有咸味的食品就不含盐
盐是氯化钠,然而除此之外,钠还有各种化合物形式 。因血液中含有大量的钠离子,所以动物性食品毫无例外都含较多的钠 。此外,加工食品中也含有大量的钠 。因此即使您吃没有咸味的食品照样可以获得不少钠 。
误区七:含有多种氨基酸的食品都是高级营养品
氨基酸本身并没有什么神秘之处,它只是蛋白质的组成单元 。食品中含有蛋白质,也自然含有氨基酸 。廉价的玉米和土豆中照样含有多种氨基酸 。健康人既然具有消化蛋白质的能力,就完全可以从普通食物中获得氨基酸,也就没有必要喝什么昂贵的氨基酸营养液 。
误区八:纯天然食品一定对人体无害
食品化学分析也发现,许多纯天然食品中都含有有害物质 。例如,生豆角中有溶血物质,发芽土豆中有毒素,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质,等等,如果对这些食品处理不当就会发生危险 。
误区九:加了添加剂的食品一定有害
比起烟和酒来,食品添加剂对健康成年人造成的危害微乎其微 。只要遵守国家有关限量规定,现在允许使用的添加剂都是相当安全的,而且总的来说利大于弊 。
误区十:洋快餐营养丰富
营养学家认为,洋快餐高热量、高脂肪,缺乏绿色蔬菜,膳食纤维不足,营养不平衡 。其它品质的快餐也存在相似的问题 。经常食用,势必会带来营养不良的后果 。?误区一:没有限制加工食品的数量
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物 。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用 。
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