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每天吃一把葡萄干有三大益处 葡萄干又香又甜 ， 营养丰富 ， 许多营养还高于葡萄 ， 每天吃一把能很好地改善贫血 。 首先 ， 葡萄干含铁丰富 。 许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状 ， 这是轻度贫血的表现 ， 每天一把葡萄干就可以改善 。 研究发现 ， 葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍 ， 另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸 ， 是体虚贫血者的佳品 。 其次 ， 葡萄干有促进消化的作用 。 葡萄干中含有酒石酸 ， 可帮助胃肠道消化 。 葡萄干中的膳食纤维 ， 还能吸附肠道壁的毒素 ， 促进排毒 。 第三 ， 葡萄干也有助保护心血管 。 研究显示 ， 葡萄干能降低胆固醇 ， 防止血栓形成 ， 预防心血管疾病 。 它还含有类黄酮成分 ， 有抗氧化作用 ， 可清除体内自由基 ， 抗衰老 。 近年研究还证明 ， 葡萄干有防癌效果 ， 其中的白黎卢醇 ， 可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长 。 女性可以每天吃一把葡萄干 ， 约30~40克 ， 坚持15天 ， 即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力 ， 促进消化 。 不过 ， 葡萄干含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜多吃 。
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