科学饮食 人人健康
科学饮食 健康生活征文300字“科学”这日常生活中很常见,我们大家离不开科学 。饮食科学有很多,因为它就在我们生活当中,不仔细观察和思考是不会了解的 。现在,让我们一同走进“饮食中的科学”的奥秘 。
在要进行激烈的斗争,比如说考试,比赛,和大量活动等 。都要吃饱,要花样繁多,粗细搭配,饭菜可口能吃得饱 。
吃点蔬菜水果,含维生素,矿物质的绿叶菜,如油菜,芹菜,柿子椒,豆角,菜花;水果应选鲜枣,苹果,柿子,木瓜,山楂,橘子,甜橙,猕猴桃,葡萄等 。
也应适当的吃一些坚果及菌藻类,如花生,瓜子,核桃,蘑菇,木耳,紫菜,海带等 。
维生素B1对大脑特别有帮助,杂粮,燕麦片能起到好作用 。少吃糖果及其他甜食,少喝咖啡,少吃肥肉及含脂肪多的食物,最好不吃油炸食物 。
食量不要过大,饭后不要马上学习,应进行适当的活动 。
食品中的科学就在身边 。自文明开始,人类的饮食在满足了口腹之欲后,就不再限于一箪食,一瓢饮,还在生活的细节中努力开拓空间,将万般诗书沉淀为独具东方文明特色的饮食文化 。人类最基本的生存欲望被升华为美的需求,不能不说这是华夏文明的一大创举 。
【科学饮食与养生论文科学饮食与养生杂志内容】现代经济的发展理应使普罗大众充分享受到数千年华夏文明所开创的饮食盛宴,然而,利欲熏心的造假者把饮食这关乎民众身体健康的基本需求领域盯入了现实的耻辱柱 。虽说,拯救全社会的食品安全环境要依靠国家和政府的力量,但我们普罗小民面对现实该如何应对呢?我觉得,需要有一颗慧心、一定的知识积淀和理性克制的心态 。
现代市场上的食品鱼龙混杂,好坏难辨,真要不加辨别的按需购买,虽然省略了一番周折,却可能带来灾难性的后果 。食品品类繁盛,各有分别,其好坏的鉴别也是各有计较,综合对比之后我们发现,却也有一个总体的衡量标准,那就是“色、香、味” 。它们不仅构成了生活美的源泉,更是建立在食品化学上的科学鉴别标准 。好的食品,其色纯香浓味正,自然能愉悦身心,促进食物的消化与吸收 。坏的食物,正好相反,令人大倒胃口 。所以,我们要想吃的更好、更健康,首先须有一颗玲珑慧心,能披沙拣金,能弃糟选精 。
再者要想食品安全,还需要一些饮食健康的知识积淀,你必须知道发芽的马铃薯不能吃,蟹与柿子梨花生仁茄子不能同食,食物相生相克的知识你必须知道,食物的营养、药用和宜忌你也应了解,这些就需要知识的搜集、整理和积淀 。现今,社会上谈饮食健康的书可谓汗牛充栋,但大多都是捞取利益的道具,能指谬和纠偏的真知灼见寥寥无几,在选择的时候,还是要紧紧把握住权威和通识 。
饮食健康,更需要理性、克制 。《墨子》“辞过”篇里面提到“主”“君”理应节制的五个方面,其中就有饮食 。现今,在饮食的品类上,天上地下,无不可入食,在饮食的习惯上,食精而去粗者有之,暴饮暴食者有之,饥饱无律者有之,饕餮而不节制者亦有之 。李渔在《闲情偶寄·饮馔部·谷食第二》中就说:其疾病之生,死亡之速,皆饮食大繁,嗜欲过度之所致也 。可见,在饮食上的理性与克制是养生不可或缺的要义所在 。
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