中医主张‘以通为用，以通为补’，疏通六腑，畅达气机，升清降浊 。所以一年当中，在夏至、入秋之前，都不宜过补 。三伏天应以饮食调养为主 。医生建议，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主 。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康 。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品 。?
? ■三伏天如何养生
? “三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时 。在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟 。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒 。
? ■三伏天，吃什么？
? 一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋” 。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和b族维生素丰富的食品 。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的b族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养 。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生 。
? ●三伏饮食——多酸多甘
? 古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补” 。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等 。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物 。如：菠萝、西瓜等 。
? ●三伏饮食——补气去火
? 炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍” 。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课 。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品 。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方 。
? ●三伏饮食——新鲜干净
? 中医认为，胃为后天之本 。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果 。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌 。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处 。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等 。
? ●三伏饮食——补水养生
? 中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态 。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感 。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重 。
? ■三伏天，练什么？
? “冬练三九，夏练三伏”，是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异 。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”不太适宜 。
? 三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响 。当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜 。三伏来临时，老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的饮水；同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品 。
相关经验推荐
- 秋季养生饮食注意什么 秋季饮食搭配养生
- 论文传承传统饮食养生文化
- 北京卫视养生堂直肠癌 北京电視养生堂关于直肠癌饮食
- 秋老虎饮食养生
- 正确饮食养生方法 饮食养生的方法
- 气虚质的一周的中医养生饮食
- 饮食养生强调 饮食养生与保健
- 饮食健康与保健养生顺其自然
- 你知道哪些饮食小当家 养生饮食小当家
- 夏天的饮食养生方法 夏天饮食养生壶测评