“黑色食疗方”
黑芝麻红枣粥
材料:粳米150克、黑芝麻 20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。
做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻和白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
功效:黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥 。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,适合眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等 。
黑米鲜藕粥
材料:鲜藕200克、黑米100克、红糖适量 。
做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用 。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右 。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥,即可食用 。
功效:经常食用此粥,可强身健体,产妇、老年体虚者可经常食用 。
黑豆羊肉炖当归
材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克 。
做法:先将黑豆洗净用两杯清水煮软,同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水三杯 。将黑豆和羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上三小时即可 。
功效:补血养颜暖身心,是一款非常适合“小雪”前后食用的黑豆食疗方 。
荸荠冰糖饮
材料:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克 。
做法:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净,入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可 。
功效:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,自古有“地下雪梨”之美誉,很适合初冬食用,有清泻内火的功效 。
24节气小雪养生
民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪 。此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节,所以在这个节气里,大家一定要学会自我调养 。
起居调养
小雪时节,天气寒冷,不应当扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄 。至于防寒保暖,也必须做到恰如其分 。衣着过少过薄,室温过低,则既耗阳气,又易感冒 。反之,衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵 。
精神调养
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症 。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化 。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养 。要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往 。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也 。”
运动调养
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗” 。通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛 。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态 。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主 。
【小雪节气养生 小雪养生远离各种误区】防病保健
小雪时节,要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病 。
防感冒
“小雪”节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节 。“正气内存,邪不可干 。”中医认为人体的抵抗力为“正气”,一切致病菌为“邪气” 。当人正气充足时抵抗力就强,任何邪气就不会使人患病,这就体现了养生防病的重要性,预防感冒也不例外 。
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