代餐可以控制减肥吗?一直吃是否健康

        随着天气越来越热,为了尽快甩掉身上的脂肪穿上好看的衣服,不少人为减肥绞尽脑汁 。 “管住嘴、迈开腿”的减肥六字准则说的轻松,做到却没那么容易,于是乎,市面上各种“代餐产品”应运而生,深受减肥族的喜爱 。 但是吃代餐食品减肥,真的科学健康吗?

代餐可以控制减肥吗?一直吃是否健康

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吃代餐食品真的能减肥吗?
南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍,代餐食品指的是可代替部分正餐或全部正餐的食物,通过调制营养素比例而具有高膳食纤维、低热量、高饱腹感的特征 。
代餐减肥真的有效吗?

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戴永梅表示,其实对于减肥的人来说,控制能量摄入的同时增加能量消耗就可以起到减肥的效果 。

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一般人一餐摄入的热量为500~1000千卡,而代餐食品一餐仅有200~300千卡,所以代餐食品在一开始减重的时候,确实有一定的作用,比单纯的节食减肥要能够提供饱腹感的同时补充营养 。
【代餐可以控制减肥吗?一直吃是否健康】
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但是很多人采取了错误的方法,比如长期光靠吃代餐食品减肥,这反而对身体健康不利 。 戴永梅介绍,代餐食品并非不能使用 。

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在营养门诊也会使用到一些代餐食品,主要作用是替代主食,而不是替代一餐,所以在专业人员的指导下,合理配合饮食使用代餐,才能在发挥它的作用的同时保持健康 。

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盲目代餐有风险
很多消费者购买代餐食品时,只关注代餐的卡路里高低,有的甚至在名人网红代言或者朋友推荐下就盲目购买了,连产品的能量表都不看 。

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市面上的代餐产品种类繁多,有些并没有合理的营养素配比和含量,甚至有很多代餐产品生产环境卫生条件不合格、非法添加泻药,为消费者身体健康埋下隐患 。

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为了规范市场,2018年3月中国营养学会开始制定代餐食品标准,近日发布了我国首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》(T/CNSS 002-2019),该标准自2020年1月1日起正式实施 。
标准中重要的几点如下:

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标准的制定保证了代餐食品中微量元素、必需营养素充足并便于计算每日能量即营养素摄入情况 。 戴主任强调,不管是部分代餐还是完全代餐都需要在专业人员指导下进行 。
代餐减肥有“三不”
第一,不要全天只吃代餐食品 。
我们人体需要的营养素应该是全面的,需要通过均衡的饮食获得,这是最健康的,如果没有均衡的饮食和营养,就容易发生营养不良而导致健康出现问题 。

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可以通过合理饮食与代餐结合的方式,比如说减少主食的摄入,用代餐粉或者代餐棒替代,其他的蔬菜鱼虾照吃,这样的方法实际上是高蛋白低碳的减肥方法,在不饿肚子的情况下还能减肥,这对于减重者来说更容易坚持下去 。

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