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比如壹周君的小侄子 ， 每日被母上喂食鸡蛋的过程 ， 堪称一部闻者伤心见者落泪的虐恋大片 。 感谢鸡蛋干的横空出世！鸡蛋换了一种形式存在后 ， 收获了他满满当当的爱 。 以至于现在 ， 母上忧心的 ， 变成了阻止他吃太多鸡蛋干 ， 以防胆固醇过高 。 虽说现在独立包装的鸡蛋干 ， 在零食店里随时可见 。 切好的鸡蛋干放入煮开的卤水中 ， 小火炖煮15分钟左右 ， 鸡蛋干便会着上漂亮的卤色 。 关火 ， 鸡蛋干在卤水中再焖半个钟头 ， 更加入味 。
鸡蛋干是一个以鸡蛋为主要原料的小吃 ， 口感嫩滑Q弹营养价值极高 ， 可以作为小零食也可以凉拌或者炒着吃 ， 今天和大家分享一个自制鸡蛋干的做法 ， 简单快捷又好吃 ， 做法仅供大家参考 ， 喜欢的朋友可以试一下 。 Q弹爽滑健康美味的鸡蛋干就做好了 。
【鸡蛋别再煮着吃了，教你一招，做出来的鸡蛋干香辣可口，太好吃了】原料 紫茄200克 ， 青椒蒂2个 。 酱汁要调的浓油赤酱才能挂在茄子上 ， 要提示客人趁热食用最佳 。 原料 鸡蛋干300克 ， 青红椒100克 。 制作 将鸡蛋干斜片成片 ， 下入锅中用三成热的油温过油 ， 然后捞出 ， 另起净锅 ， 将油烧至六成热 ， 放入葱末、姜末爆香 ， 下入剩余调料调味即可 。
鸡蛋干是近几年才兴起的一种鸡蛋即食方便食品 ， 是由鸡蛋经过清洗、打蛋、灌注、蒸、卤、烤、真空包装、杀菌等工艺加工而成 ， 口感弹滑细嫩 ， 营养方便 。 所以鸡蛋干既可用作零食来解馋 ， 又可用在旅途中代餐充饥 ， 还能烹制各种美味菜肴 ， 同时又补充了营养和能量 ， 真正的“一食四用” 。 当然也不排除市场上一些鸡蛋干并不是由纯鸡蛋做的 ， 这些产品腥味较重 ， 弹性不足 ， 口感较差 。
鸡蛋干是由纯鲜鸡蛋加工成一种外观和色泽特美观 ， 口感细腻 ， 具有鸡蛋纯香味 ， 营养价值高 ， 富含优质蛋白 ， 口感好 ， 食用方便的食品 。 可直接开袋即食 ， 用来做凉拌的小菜 ， 也非常美味 。
谢谢您的邀请鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成 ， 其质地和色泽类似传统豆腐干 ， 口感细腻 ， 具有鸡蛋香味 ， 鸡蛋干营养价值高 ， 含有丰富的优质蛋白 ， 口感好！
鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似 ， 口感细腻 ， 具有鸡蛋香味 ， 开袋即食 ， 还可以和其他的蔬菜配在一起做成美味的菜肴 。 鸡蛋干的营养很丰富 ， 鸡蛋干每100克鸡蛋干由 ， 其质地和色泽类似传统豆腐干 ， 含有丰富的优质蛋白 ， 每100克鸡蛋干约含13克蛋白质；鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素 ， 如钾、钠、镁、磷、铁等 。
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