1、买葱时如何挑选？
买葱时如何挑选？咱们在买葱时候要根据它的用途来选择，以我们本地（河北）大葱为例，一般在50cm至60cm之间，葱白多，葱绿少，挑直不挑湾，挑紧不挑松，无干叶，无泥土，无皱皮，新鲜水灵的，
大葱是我们日常生活谁都离不了的菜品，所以在挑选过程中也要仔细挑选，比如要白长叶少，根部比较硬的，上面叶绿色翠绿，不发蓝的，那么要想种植好的大葱技术也是相关重要的！一般种冬大葱的地区气候都很热 。 葱成熟时，正是冬菜畅销季节，能增力叫文人 。 苗圃地要选在通风、利水和日照充足的地方.尤其要选没种过瓜、果、豆、菜等病毒大的地来育苗，以防传染 。
2、大葱怎么种植？
【大葱种子哪里买最好 如何选购大葱种子】炝锅用就买小葱，葱叶葱白一半一半那种 。 如果是做葱爆肉或者宫保鸡丁的话，那就买大葱，葱白多的那种 。 大葱种植起来比想象的要容易，土要好 。 如果这块地种过植物，那就弄点肥料（粪）把土给养养 。 给足水，两天浇一次 。 不过楼房是不提倡种的，一个是会有小虫子，在一个是葱真的有味道 。 如果您觉得没问题，那弄个大花盆就能种 。
我们常吃的葱一般有三种：山东大葱、东北大葱、南方小葱 。 山东大葱口甜香，稍有辣味；东北大葱辣味比较重；南方小葱讲求的是口感细腻，辣味适中 。 东北大葱最适合冬季储存了，东北大葱耐低温 。 选择东北大葱存储的时候主要看根须，选择根须短的，容易存放、口感也好，根须常德一般存放一段时间容易发酸 。
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