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沈一点·测评为什么好吃的东西没有站脚之处呢?带回办公室开启了有关于老北京烧饼夹肘子的测评,勾起了编辑部一众吃货的馋瘾 。 咸香厚实的烧饼搭配骨香四溢的Q弹肘子,绝搭!老北京烧饼夹肉地址:广安门店:广安门内大街319号一份老北京的传统美食,一个开了四年多的小店,一位在熟食行业工作了几十年的六十多岁的阿姨,只因为这一口传统的味道,所以聚集在一起 。
先普及一下,北京人所谓的小吃可不是正餐,接近于茶余饭后小饿时吃的轻食,或者解馋的零食,所以什么烤鸭、涮肉、炸酱面什么的就不能算在小吃之列,扯远了,对于我来说“豌豆黄”绝对在我心中排第一,从小就爱吃,一直吃到现在都吃不腻
你不见得吃得惯的,我从小跟南城长大,炒肝儿就包子,卤煮,豆汁儿焦圈儿,爆肚,炙子烤肉,豌豆黄,蒸而炸,烤鸭,芥末墩儿,一时想不起太多,这些平时比较喜欢也常吃的,好多土生土长的北京人都不见得吃得惯
【沈一点·测评|老北京烧饼夹肘子】老北京的小吃太多了,就说清真小吃吧 。 咸味的有烧饼加肉,咸酥火烧,咸卷果,炸松肉,馓子,排叉,菜窝头,团子,牛肉包子,素包子,螺丝转等等 。 品尝了这些小吃再尝尝豆汁配咸菜丝,豆面丸子汤,面茶,豆腐脑,八宝粥,小米粥,绿豆粥,豆腐汤,羊杂汤 。 暂时想不起来了 。 要问排第一的是那种,我只能说在我心里是豆汁,能让我喝出老北京的味道 。
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