1、电饼铛煎锅贴饺子爱烧糊怎么办
电饼铛煎锅贴饺子爱烧糊怎么办?电饼铛是居家常备的一个厨房用具 , 它的特点就是达到一定温度后就持续恒温了 , 不粘锅、不糊锅 , 所以家庭大厨们才用它来烙饼 , 烤肉等等 。 我也是经历了用平底锅、炒菜锅烙饼偶尔会烙糊后 , 才买了电饼铛 , 有了它之后 , 烙饼啥还真没糊过 。 电饼铛的温度过高 , 不能自动调节 , 又没及时翻面 , 所以才导致糊锅 。
【用电饼铛做的锅贴 如何用电饼铛做锅贴儿】很高兴回答您的问题 , 有空常交流电饼铛煎锅贴饺子这样做不会烧糊本人尝试过大概三种方法一种是饺子煮熟再贴有时候也是剩下的饺子用来煎一下吃有时候用电饼铛有时候直接用铁锅这种是电饼铛开小火电饼铛里刷一层油类似用铁锅热饼或饺子或馒头类刷油是不容易粘锅小火的作用主要是烙因为饺子已经煮熟了所以不用担心饺子熟不熟只是用慢火把饺子表皮烙好就行这个动作有点类似烤馒头表皮脆里面软软的好吃另一种是生饺子锅贴这种主要是用
2、电饼铛煎锅贴不糊锅的方法
会者不难 , 难者不会 。 包饺子的时候把饺子皮中间捏住 , 两边要通风这个很重要 。 先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里 , 沿锅边倒些用水和面做成稀糊 , 根据口味也可以打上个鸡蛋 , 盖上盖 , 大概5-8分钟就好了 , 香!!小心开盖别烫着!再放少许的葱和香油增加香味即可; 注意:稀糊不能太稠 , 稀糊的量要放到锅贴的三分之二处 , 饼铛热后调到中火 。
电饼铛煎锅贴饺爱烧糊是你的方法不当 。 下面分享我用电饼铛煎锅贴不糊锅的方法 。
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