1、棉籽菜糍粑的做法
跟湖南的差不多吧 ， 摘好艾叶后清洗 ， 泡一下糯米 ， 把糯米上放艾叶在锅里的饭增里蒸 ， 熟后放石头上用木棍用力锤直到香糯可口 ， 用手挘成圆饼
艾叶粑粑跟棉籽菜粑粑差不多做法 。 棉籽菜一般是在春天的时候采摘 ， 摘上嫩嫩的芽 ， 洗干净 ， 用高压锅煮一会 ， 加上糯米粉、白糖 ， 揉匀 ， 棉籽菜糍粑的皮就做好了 。 棉籽菜糍粑的馅：花生炒香、去皮 ， 芝麻炒香 ， 白糖、红糖 。 包好后放锅里蒸个10来分钟就差不多了 。 除了加棉籽菜的 ， 也可以加南瓜 ， 紫薯 。
2、艾糍粑香气四溢大人小孩都爱吃
前二天双休刚做了艾糍粑 ， 今天就接到这个问题 ， 问的好及时呀!我是南宁人 ， 当然是先到邕江边采摘艾叶 ， 艾叶有两种 ， 一种红梗 ， 另一种青梗 ， 红梗艾多香 ， 我们叫香艾 ， 我们喜欢用它来做艾糍粑 。 在百花盛开的春天里 ， 扫墓 ， 祭祖 ， 踏青 ， 艾糍粑和五色糯米饭是祭品 ， 更是美食 。
3、艾叶粑粑的做法
先把新鲜艾叶摘下嫩叶 ， 然后水煮几分钟去掉苦味 ， 捞出冼净挤干水分 ， 用榨汁机打碎或用刀切碎 ， 然后放入糯米粉中搅匀 ， 加入适量的温水揉成面团 ， 再分成一个个的小剂子 ， 把小剂子捏成一个窝放入炒过的碎花生糖或豆沙 ， 放上蒸熟或者水煮都可以 。 关注我 ， 可以看到做艾叶糍粑的视频哦 。
【肉粑粑做法 如何做粑粑肉】简单 ， 主料就是艾叶和糯米面等 ， 先说说他的功效然后在发配方 ， 艾叶也叫艾蒿闻着有一股艾叶的清香 ， 还具有去风祛邪的功效还能预防瘟疫等功效 ， 食用可以增加病毒的抵抗性 ， 很不错的一道美食艾叶粑粑配方～（1）将1.5斤鲜艾苗用水烫过然后冲水晾凉放一夜 ， 第二天把艾叶取出抓干水分切碎备用（2）用一百五十克开水把250克糖煮开然后用煮开的水把500克糯米粉和80克澄面烫匀搅匀然后加抓干水分的艾叶碎搅匀然后再加色拉油
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