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江南物产丰富，美食更是不用说了，湖州正好地处江南，下面我就给大家盘点一些湖州的特色美食小吃 。
【湖州特色美食小吃 湖州小吃一条街】作为道地的湖州人知道的是，南浔野茡荠桔红糕，定胜糕 ，双林姑嫂饼，菱湖雪饺 魚元，练市羊肉 长兴烂糊鳝丝等，按照老城区市内的传统品牌有 震远同 金钟牌玫瑰酥糖 椒桃片 诸老大粽子 腰子饼，周生记馄纯店，丁蓮芳千张包子店，餐饮店有同丰楼，天兴元，江南春等等，小编是个老头儿了，那时的食材是纯自然的，不加催生剂没有地沟油且非转基因的， 说句实话 还是儿时的味道好，曾经的品牌辉煌过，非常的留恋，現在的餐
1、湖州的混沌，湖州的混沌以皮子薄、韧、滑为特色，采用了猪的前腿肉作为原材料，加上笋衣、芝麻为辅料，煮熟后白嫩细腻，光润晶莹，可谓是让你流口水哦！
浙江的每一座城市都有各种各样的特色美食，湖州千张包、金华火腿还是嵊州小笼包，各个都让你垂涎欲滴 。 干挑面和汤面相比，干挑面更为湖州人所中意 。 在湖州的包子店里，最注重的是汤头，一家叫埭溪二毛汤包的老字号，始终坚持用松毛针做配料，一口一个真的是很满足！湖州粽子就如米饭一样深入每个家庭 。 湖州人热爱粽子的程度是一般人无法理解的，但你一旦尝过湖州粽子大概就明白了 。
湖州有特色的美食除了百年老店丁莲芳千张包子就是周生记馄饨了 。 不过湖州震远同的玫瑰酥糖，牛皮糖，椒桃片也不错，而且在长三角非常有名 。 虽然嘉兴的粽子有名可那是武粽子，但是湖州是人杰地灵的地方出的诸老大粽子更像文状元一样，味道不必嘉兴粽子差，只是宣传力度没跟上罢了 。
湖州大馄饨“皮薄馅多，汤鲜味美 。 ”是对湖州大馄饨的最好描述了，猪腿肉、笋衣、芝麻制成的馄饨馅儿加上鲜美的肉骨汤，让你吃了一碗还想吃 。 大学的绍兴室友问我千张是什么的时候，小编才发现原来只有湖州人才知道千张包子 。 去太湖边吃醉虾如此惬意，但是对于一吃生食就肚子不舒服的小编来说，不能品尝到醉虾的美味简直一大憾事 。 在干挑面上放上一只荷包蛋，简直完美 。 生煎肉饼湖州传统小吃 。
德清有很多好吃的，不过我觉得新市是最有名的 。 还有茶糕，里面是肉馅的，属于历史遗产 。 德清和安吉交接，所以笋质量很好，感觉好多汁鸭脚面：一碗鸭脚一碗面；这个早饭比较清淡，很鲜等等等……
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