倒入炸好的糯米条快速翻炒, 然后撒上黑芝麻和白芝麻快速翻炒, 翻炒均匀以后就要迅速起锅装盘 。
一碗糯米一搅一烫, 几分钟做一锅糥米条, 不用出去买零食了, 放凉以后装进袋子里, 不受潮能吃上几天 。
1.温水化开小苏打粉2克、 酵母粉2克 。
加一点小苏打可以使面粉疏松柔软, 放少量酵母使面粉处于半发酵状态做出来的小馒头口感才好 。
200克面粉里打入2个鸡蛋, 倒入准备好的小苏打酵母水和面 。 把面团揉光滑以后用小盆盖上醒发10分钟 。
2.10分钟以后, 把醒好的面团用擀面杖擀成厚约0.5厘米的片 。
用刀切成0.5厘米左右的长面剂子 。
一条一条都搓好摆放在一起, 撒上一点面粉防止粘在一起 。
3.先把电饼铛加热 , 电饼铛热了以后 把小面剂子放在电饼铛, 不要放油慢慢炕, 要常翻动小面剂子不要煎糊了, 开中火就可以了, 等面剂子表皮硬了, 变色熟了以后就是非常好吃的小馒头了 。
碰到挑食的宝宝, 妈妈们就要有耐心, 可以试试这款半发面的小馒头, 2个鸡蛋一点面粉一会就能炕一锅, 还好消化 。
妈妈们在家学学这几款小零食做法, 总有一款是孩子们爱吃的, 甜甜的伴随着孩子们成长, 等到孩子们大了, 偶尔想起, 这就是幸福的味道、妈妈的味道 。
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