节食减肥在我看来是比较不可取的一种减肥方式， 门诊不乏因过度节食引发胃病的年轻人， 更有甚者甚至得了厌食症、贫血、抵抗力下降等 。 基本的水谷精微摄入， 是提供脏腑正常运作的能量， 每个人都有一个每日必须摄入的热量值来维持健康 。 过度节食， 往往最先损伤的就是脾胃， 脾胃失调了， 那么有一天不节食的时候， 体重就会飞速反弹 。 而若在脾胃功能本来就异常的情况下， 再施以损害脾胃的减肥方式， 只会让脾胃伤上加伤， 功能失调， 不仅会让肥胖更难减下去， 还会导致许多新疾病的发生 。 不过， 对于一些暴饮暴食者， 适当节制饮食还是有必要的 。
03 突破魔咒持续瘦的秘诀
就是调理好脾胃！
所以， 突破魔咒持续瘦的秘诀就是调理好脾胃， 脾胃好了， 才更容易突破所谓的减肥平台期， 才能打破反弹的魔咒！
脾最忌讳湿气， 而清代无锡名医张聿青在《张聿青医案·中风》中记载“体丰者多湿多痰， 所以治痰为先”， 而痰湿的形成就是因为脾气或脾阳虚， 运化水湿功能失职而导致， 所以治痰的同时要健脾， 胖人减肥要紧紧围绕“健脾祛湿”的调理大法 。
? 顾护脾胃是根本方法 。 尽量不要吃损伤脾胃的食物， 避免口味过重、暴饮暴食、吃甜点、生冷食品、喝冷饮等；“甜腻化湿”；酒助湿邪， 酒精还是少碰为好 。
?避免潮湿环境是简单方法 。 避免在潮湿环境久居， 不穿未干透的衣服， 尽量多晒太阳 。
? 加强运动是有效方法 。 “动能升阳”， 能鼓舞脾胃阳气， 驱赶湿邪 。 30-40分钟的慢跑是很有效的减脂运动， 但运动过后， 切记暴饮暴食 。
? 妙用祛湿食材是快速方法 。 家庭里有很多食材具有祛湿的功效， 例如姜、陈皮、砂仁、草果、冬瓜皮、玉米须、西瓜翠衣、马齿苋、荷叶等等 。
胖的人常常嘲笑自己“喝水都胖”， 那今天我就给大家介绍这一道常喝可以消脂减肥的茶饮 。
‖ 食疗方推荐
炒米茶
材料：炒米10克， 炒薏米10克， 陈皮3克， 熟普洱适量 。
做法：
①不用放油， 冷锅倒入一碗大米， 中小火翻炒， 要不停的翻， 防止炒糊 。
②大米会慢慢释放出米香， 炒到微微发黄， 个别米粒变成小爆花状时， 关火 。 利用锅的余温， 让炒大米再热一会， 继续翻炒， 然后放凉 。
③薏米也是放入锅中炒至微微发黄即可 。
④取一小把炒大米、炒薏苡仁， 一小撮普洱， 热水冲泡， 稍焖一会儿， 香香的炒米茶就做好了 。
功效：健脾祛湿， 化痰消脂 。
适合人群：脾虚有湿之肥胖者， 常见肥胖， 头重如裹， 肢体困重， 脘腹痞胀， 口粘或甜， 大便粘滞不爽， 舌淡苔白腻 。 ■
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