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甘肃菜是西北菜的一部分 ， 风味以兰州为代表 。 十大特色美食：1.兰州牛肉面2.靖远羊羔肉3.手抓羊肉4.酿皮子5.搓鱼6.藏包子7.臊子面8.呱呱9.炮仗面10.陇西腊肉十大特色菜1.河西羊羔肉2.炸羊尾3.五丝驼峰4.嘉峪关粉蒸牛羊肉5.汪手抓羊肉6.静宁烧鸡7.夏河蹄筋8.百花全鸡9.拔丝洋芋10.嘉峪关烤肉甘肃名酒1.古河州2.凉都老窖3.小陇山 ， 4.皇台酒5.莫高葡萄酒6.世纪金徽酒7.九粮液8.汉武御酒9.古河州酒
【甘肃十大特色菜 甘肃特色菜前十名排行榜】甘肃还有很多有名的酒 ， 这里就不一一列举了 ， 总之 ， 甘肃人是比较能喝酒的 ， 是白酒消费大省 ， 大部分人都喜欢喝本地产的白酒 ， 欢迎大家来甘肃品尝美食、美酒 。
甘肃的美食有兰州牛肉面 ， 建议最好到兰州本地来吃 。 有句话说得好 ， 牛肉面离开兰州就不叫兰州牛肉面了 。 再有名的就是手抓羊肉 ， 黄焖羊肉 ， 西北产的羊加上少数特有的加工手段 ， 让你忘不了的味道 。 酒的话我觉得甘肃最有名的就是金徽酒厂 ， 尤其是世纪金徽系列长盛不衰 。 为甘肃人所喜爱 。
其实兰州生煎包子 ， 河州包子 ， 百合炒肉名叫白玉翡翠处地人应该品味一下 。 兰州韭黄炒肉 ， 韭苔炒肉 ， 蒜台炒肉 ， 尕辣子炒肉都是当地家常便饭 ， 兰州陈县长卤肉都很有名 ， 凉面考肉 。 其它的留给别人说 。
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