煮栗子冷水下锅即可 。板栗随着水温一起不断成熟 。可以使板栗受热更均匀 。煮好的板栗更加香甜 。板栗是我国最早食用的著名坚果之一 。每到秋天就是吃板栗的最佳季节 。煮板栗可以先将其表皮切十字口 。加入糖和油一起煮 。更容易剥皮 。
煮栗子冷水下锅还是热水
又到了吃板栗的季节 。自己在家煮栗子可以直接冷水下锅 。让板栗在锅中随着水温不断的加热、成熟 。这个过程中可以让板栗受热均匀 。板栗可以更快煮熟 。并且煮好的板栗口感会更加软糯、更加香甜 。
【煮栗子冷水下锅还是热水】煮栗子时其实不太建议热水下锅 。因为热水下锅板栗会因为突然的高温而收缩 。最终煮出来的板栗可能会出现中心未熟或者比较硬的情况 。影响板栗的口感 。煮栗子的时间一般在二十分钟左右 。时间不宜太长 。
煮栗子的方法
首先将板栗清洗干净 。在板栗的尾部或者腹部画出口子 。然后加入清水 。水与板栗齐平即可 。并继续加入白糖和两勺食用油 。大火煮开后 。继续小火煮二十分钟左右 。直至锅中的水分完全蒸发即可 。
相关经验推荐
- 煮年糕用冷水还是热水
- 速冻芋圆冷水下锅还是热水啊
- 电饼铛烤栗子、烤肉、土司鸡蛋、土司鸡蛋做法
- 水煮虾是冷水下锅还是热水下锅
- 面条开锅煮几分钟
- 糖炒栗子好吃壳难剥，教你快速剥壳法！
- 教你5招煮出香浓美味又有营养的鸡汤
- 水煮竹笋甘甜不苦的小诀窍
- 炖排骨汤用冷水还是热水
- 火龙果皮不要丢，煮出艳红色的茶饮！