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我最喜欢用西红柿做疙瘩汤 ， 西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素,西红柿素 ， 被称为神奇的菜中之果 ， 有美容减肥 ， 抑制细菌的作用 。 西红柿做疙瘩汤 ， 温胃养胃 ， 酸酸甜甜的非常好吃 ， 既是饭来又是菜 ， 关键做法超简单 ， 不用揉面不用醒 ， 十分钟即可上桌 ， 作为早晨再合适不过了！下面我把做法分享给大家 。
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准备材料：面粉100克 鸡蛋1个 西红柿1个 青菜1棵 葱 姜（适量）
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水龙头开最小的水 ， 慢慢滴入面粉里,用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒的小疙瘩 。
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搅拌至没有干面粉 。
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葱切粒 。
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姜切粒 。
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青菜切丝 。
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西红柿去蒂 ， 然后切成小块 。
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热锅放油 ， 加入葱姜炒出香味 。
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加入西红柿炒至出汁 。
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加入一碗水烧开 。
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打入鸡蛋 ， 小火煮3分钟 ， 至鸡蛋定型 。
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慢慢下入面疙瘩 ， 轻轻搅散 。
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再煮3分钟 ， 加入3克盐 ， 5ml生抽 。
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放入青菜煮1分钟 ， 加入适量胡椒粉 ， 滴几滴香油 ， 拌匀 。 关火 。
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起锅 。
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酸酸甜甜 ， 美味可口的疙瘩汤就做好了 。 喜欢的朋友赶紧试试吧！
【西红柿做疙瘩汤，酸酸甜甜，酸酸甜甜的非常好吃，关键做法超简单面疙瘩汤的做法最简单】
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朋友们还可以根据自己的喜好在里面加入点火腿粒 ， 瘦肉丁之类的食材 ， 可以增鲜提味哦！
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