导语
山东最有名的特产有哪些呢？齐鲁大地有很多著名的特产 ， 本文就为你整理了山东十大特产排行榜 ， 涵盖了山东著名的特产水果、特产海鲜、特色小吃、特产茶及酒和工艺品 ， 其中就包含了烟台苹果、日照绿茶、德州扒鸡、肥城桃、周村烧饼、青岛啤酒、东阿阿胶、威海海参、鲁绣等山东有名的特产 ， 一起来看看吧 。
烟台苹果产于烟台苹果 。 以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外 。 烟台苹果品种多 ， 以红富士最负盛名 ， 是烟台苹果的代表品种 。 红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等 ， 此外 ， 红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种 ， 也都色味俱佳 ， 各具特色 。 果实个大、果形正 ， 色泽鲜艳红润 ， 外表光滑细腻 ， 口味酸甜适口 ， 咬一口细脆津纯 ， 清香蜜味 ， 经常食用 ， 可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用 。 烟台苹果有“水果皇后”的美誉 ， 受到许多人的喜爱！
日照绿茶具有干茶墨绿 ， 冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质 ， 被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶" 。 日照绿茶产于山东省日照市 。 日照市地处山东省东南部 ， 东临黄海 ， 属暖温带湿润季风气候 ， 光照充足 ， 雨量充沛 。 境内山地丘陵土壤呈微酸性 ， 属黄棕壤土 ， 含有丰富的有机质和微量元素 。 优越的沿海气候条件和优良的环境 ， 孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独特品质 ， 日照绿茶因此被誉为"江北第一茶" 。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡 ， 是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一 。 德州扒鸡是中国山东传统名吃 ， 鲁菜经典 。 德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。 早在清朝乾隆年间 ， 德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用 。 五十年代 ， 国家副主席宋庆龄从上海返京途中 ， 曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意 。 德州扒鸡因而闻名全国 ， 远销海外 ， 被誉为“天下第一鸡” 。
山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃 ， 现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了 ， 只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃 。 以前会把肥城桃简称肥桃 ， 简单的指某几个品种 ， 俗话说：“天上蟠桃 ， 人间肥桃 。 ”肥桃又名佛桃、寿桃 ， 因个大 ， 味儿美 ， 营养丰富 ， 被誉为“群桃之冠” ， 迄今已有1100多年栽培历史 ， 自明朝起即为皇室贡品 。 早在1995年 ， 肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡” 。 全市肥桃栽培面积已超过6万亩 ， 成为世界上最大的桃园 。
周村烧饼 ， 因产于山东省淄博市周村区而得名 。 源于汉代 ， 成于晚清 ， 是山东省名优特产之一 。 周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料 ， 以传统工艺制作而成 。 周村烧饼 ， 外形圆而色黄 ， 正面贴满芝麻仁 ， 背面酥孔罗列 ， 薄似杨叶 ， 拿起一叠 ， 有唰唰之响声 ， 如风中之白杨 。 吃起来 ， 入口一嚼即碎 ， 香满口腹 ， 酥脆异常 ， 且久嚼不腻 ， 若失手落地 ， 则会皆成碎片 。
莱阳梨产于莱阳梨 。 莱阳梨皮呈黄绿色 ， 粗糙而有褐色锈斑 ， 果形头粗尾细 ， 萼部凹入 ， 表面上并不美观 ， 但去皮后擎着粗硬的果梗 ， 宛如一支乳白色的雪糕 ， 其肉质细嫩 ， 汁水丰富 ， 甘甜如饴 ， 口感清脆香甜 ， 有独特的风味 ， 是梨中的上品 。 肉质细嫩脆甜 ， 核小无渣 ， 果香浓郁 ， 果实成熟后坠落于地上裂成数块 ， 果肉入口即化 ， 清乾隆年间曾被列为皇家贡品 。 莱阳梨、烟台苹果、肥城桃、乐陵小枣 ， 被港澳市场誉为“水果四杰” 。
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