本文为《2021年家电爆款产品榜单》系列文章之料理机篇 。
数据源自于京东、天猫、淘宝、苏宁易购、国美在线 ， 2021年一季度搅拌机/料理机品类的合计销售数据 。
这可能是全网最全、最客观、最靠谱的料理机品牌排行榜、料理机爆款产品榜单了！你值得拥有！
相信看完此文 ， 无论你是购物消费者 ， 还是市场从业者 ， 都会对料理机的品牌格局、产品趋势有个新的认知 。
▌各类食品加工机的区别
关于榨汁机、原汁机、料理机、破壁机的区别 ， 很多人比较懵圈 ， 经常被搞得一头雾水傻傻分不清 。
下面 ， 我做了一张鉴别图表 ， 这下你可以简单明了的轻松区分这些产品了 。
一句话 ， 榨汁机是能提取纯正果汁的机器 ， 原汁机的本质就是低速的榨汁机；而料理机就是汁渣融合的搅拌机 ， 破壁机则是高速的搅拌机 ， 有的带有加热功能 。
至于营养保存谁更优 ， 究竟是低速冷榨的营养流失少 ， 还是高速破壁的营养保存多 ， 目前均没有权威的科学数据论断 ， 都是不同阵营商家的概念噱头炒作 ， 大家不必太纠结 。
而对于口感 ， 因不同人需求不同 ， 如果你追求原汁原味的纯正果汁 ， 原汁机/果汁机则是首选；如果你追求不同花样和口味 ， 果昔、米糊、绞肉、磨粉、冰沙……都想做 ， 破壁机/料理机则是不二之选 。
因源数据将料理机作为大类 ， 其下包含搅拌机、破壁机两个子品类 ， 本文下列的数据描述沿用这一划分标准 。
2021年一季度 ， 5大线上渠道料理机销售额15.58亿元、销售量902.27万台 ， 同比销售额下滑3.86%、销售量下滑10.26% ， 产品均价173元 ， 同比上涨12元 。
按产品构成来看 ， 料理机向更高端的破壁机发展趋势明显 。 2021年一季度 ， 5大线上渠道料理机细分品类销售额占比 ， 破壁机为58.88% ， 搅拌机为41.12% 。
从价位区间看 ， 2021年一季度 ， 180元以下、200-399元、400-599元 ， 是料理机最主销的三个价格段 ， 销售额占比分别为33.71%、30.59%、8.74% 。 其中200-399元价格段 ， 市场份额同比增加了9个百分点 。
2021年一季度 ， 料理机TOP10品牌榜单 ， 九阳大幅领先 ， 以31.93%的销售额份额位居第一 ， 苏泊尔、美的、小熊、奥克斯、摩飞、志高、现代、布谷、荣事达 ， 分居销售额榜单第2-10名 。
2021年一季度 ， 料理机TOP50热销机型 ， 九阳上榜机型21个、苏泊尔8个、美的8个 ， 小熊2个、奥克斯2个、摩飞2个 ， 其它品牌7个 。
料理机怎么选？料理机什么品牌好？料理机哪个牌子好用？哪些料理机品牌值得购买？最值得入手的料理机推荐……
如何选购料理机 ， 网上诸如此类的料理机购物攻略、料理机选购指南的文章随处可见 ， 推荐产品也是五花八门 。
但实际上 ， 购买家电产品 ， 最靠谱的终极购物攻略就一招：选择该细分品类的专业品牌 ， 或者以该品类为核心业务的知名品牌 。
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