保护肾脏不是立竿见影的事情 , 好习惯要从一夜之间开始 。 比如每天吃一定量的水果 , 就是保护肾脏的良好生活习惯 。
但是 , 患了肾病之后 , 吃水果确实有一些压力 。 今天肾脏在线的营养师就和大家聊聊肾脏不好的朋友如何根据自身情况合理选择水果 。
水果大致可以分为五类:仁、核、浆果、柑橘、瓜 。
水果:苹果、山楂、梨等 。
核果类:樱桃、桃、杏、李、李、枣、橄榄、龙眼、荔枝等 。
浆果类:草莓、桑葚、蓝莓、猕猴桃、石榴等 。
柑橘类:橙子、金桔、柠檬、柚子等 。
水果:西瓜、哈密瓜、香瓜等 。
这么多水果 , 怎么选?
普遍原理
所有肾病患者都不建议吃杨桃 。 记住 , 不要吃杨桃 。
其他水果根据个人情况选择 。
接下来 , 我们来看看肾病患者在挑选水果时需要特别注意什么 。
请坐下 。 并不是所有的限制都会限制所有的肾病患者 。 随便说一个 , 我们就只针对这个群体 。
1.
高钾血症的肾友
建议先暂停水果 。
钾主要用于维持神经和肌肉的正常工作 。 过多的钾在血液中积累 , 会导致神经和肌肉无法正常工作 。
高钾血症是肾病患者常见的并发症 , 非常危险 , 应引起高度重视 。
轻度高钾血症 , 患者可无症状 , 或有乏力、嘴唇和四肢麻木的症状 。 严重的高钾血症可能导致致命的心律失常、意识丧失甚至心脏骤停 。
如果血钾超过5mmol/l , 就要警惕了 。
肾脏不好的朋友 , 需要定期检查电解质和检查自己的血钾 。 水果的钾含量一般都不低 , 需要根据血钾水平来决定是否可以吃水果 。
一旦发现自己血钾偏高 , 建议先暂停水果 。 (如果真的想吃 , 可以吃2-3口低钾水果)
那有多高?即使血钾超过5mmol/l也会高!所以 , 当发现自己血钾超标时 , 可以先暂停水果 , 等血钾恢复正常后再恢复水果摄入 。
2.
肾功能衰竭和透析患者
肾功能衰竭、尿毒症、透析患者应优先选择中低钾的水果 , 并注意严格控制数量 。 也就是CKD4和CKD5肾病患者 , 这部分肾友 , 肾脏排钾能力严重降低 。 所以在选择水果的时候 , 要注意水果的钾含量 , 优先选择钾含量相对较少的水果 。
一定要注意摄入的问题 。 钾摄入量=食物含钾量食物摄入量 。
很多人认为高钾的水果根本不能吃 , 低钾的水果可以猛吃 , 这都是错的 。 最终的钾摄入量取决于你吃了多少 , 比如香蕉钾高 , 但你只吃了一口 , 所以钾的摄入量其实并不多;西瓜含钾量低 , 但你一次要吃一个完整的瓜 , 钾的摄取量很大 。
注:营养食品是可食用部分的重量 , 下文提到的重量是可食用部分的重量 。
还有肾衰竭透析的肾友 。 钾含量低的水果 , 每天可以吃200g , 不能多;钾含量适中的水果可以吃100g-150g;每天;钾含量高的水果 , 只限吃几口 , 禁止停吃 。
200g水果多少钱?我给你一张图 , 大概一手拿着 。 100g是下图的一半:
3.
糖尿病患者
患有糖尿病的肾友 , 如果目前你的血糖已经控制达标 , 可以吃水果 , 优先选择GL值低的水果 , 注意控制数量 。 如果血糖没有控制好 , 先不要吃水果 。 你可以把黄瓜和西红柿当水果吃 。
建议糖尿病患者优先选择GL值小于10的水果 , 每天200-300g即可 。 GL=GI可利用碳水化合物/给定食物量 , GL值既考虑了食物的增糖能力(GI)又考虑了糖的实际摄入量 , 因此GL值比GI值更能全面地判断食物对血糖的影响 。
4.
高尿酸血症和痛风患者
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