推荐食谱【香甜土豆松】
香甜土豆松 ， 这道菜既有颜值 ， 又有口感 ， 吃到嘴里香甜酥脆 ， 别有一番风味 ， 家有小孩别错过！
〖 食材清单 〗黑皮土豆、食用油、白糖、红椒
〖 制作步骤 〗
1、先来削土豆 ， 我用的是黑皮土豆 ， 比较适合炸 ， 白皮土豆淀粉含量比较少 ， 不适合用来炸；
2、切片切丝 ， 虽然我切不出那种可以穿针的程度 ， 但尽可能的切的越细越好吧 ， 切好后再洗两遍 ， 控干水分就可以开始炸了；
3、锅里倒油 ， 油温6成热转小火炸 ， 如果用的是小锅 ， 建议是慢慢的倒进去 ， 再用小火炸；
4、炸土豆的过程第一是要小火 ， 第二是要用筷子来回翻动 ， 炸到土豆丝完全变脆 ， 在锅里都能听到脆脆的声响的时候 ， 就可以出锅了；
【冬季适合吃什么蔬菜，这些尽量别混淆 冬季适合吃什么食物】5、趁热装盘 ， 撒上白糖 ， 红椒圈点缀一下 ， 香甜土豆松就做好了 ， 吃起来就是酥脆 ， 口味是香甜的 ， 而且是真的一点都不油腻！
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