顺带唠叨下香草豆荚 。 它比香草精的味道更加浓郁 , 有“香料皇后”之称 。 唯一的缺点在于 , 它的价格比较昂贵 。 需要注意的是 , 同样是香草豆荚 , 优质的和劣质的价格差距有数倍 。
4、桂花酱
熬红豆的时候会用到它 , 特别香 , 喜欢桂花味道的可以尝试 。
推荐店铺:一家奶茶店
这一部分就直接推荐山贼君自个儿常买的品牌 , 并且附上链接 。
1、蔓越莓
推荐进口的Ocean Spray蔓越莓 , 颗粒更小 , 口感感觉也更好吃 。
2、红豆馅料
推荐展艺 , 用它做红豆吐司还是挺好吃的 。
所谓知无不言言无不尽 , 烘焙原材料的分享写到这也涵盖了基本的食材 , 但是还有很多并未写进去 , 比如芝麻、芝士粉等 。 即便绞尽脑汁 , 可能还会有所遗漏 , 也欢迎大家补充交流 。
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