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河南新乡， 位于河南北部， 原平原省省会， 河南仅次于郑州， 洛阳的第三大经济城市， 新乡辉县是电影《举起手来》的取景地， 新乡还有一个好听的名字——牧野 。
原阳烩面原阳烩面， 汤是老汤， 配有油辣椒， 不会有鹌鹑蛋、海带等配料
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新乡罗锅肉
据说1944年有个卖卤肉的， 在新乡新荣街做卤肉但没有字号， 店主驼背弯腰是个罗锅 。 于是他制作的卤肉就被叫做罗锅肉 。
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卫辉杜记牛肉
创立于1856年， 形色鲜美， 表里如一， 肉嫩味香， 味透骨髓， 堪称一绝 。
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封丘树莓
2008年奥运会指定水果， 2010年上海世博会推荐产品， 没说的， 漂亮， 好吃
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封丘卷尖
封丘卷尖味香清爽利口， 油而不腻， 切片， 切葱丝放上去， 放入调料， 味精、豆腐乳等， 上蒸笼蒸熟炸至金黄色即可
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原阳凉粉新乡原阳县的小吃， 软而有骨， 爽而不脆， 绵而不浓， 筋道爽口， 是夏天最好的美食之一
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下街杨记烧鸡新乡卫辉市的美食， 是卫辉至今最年代久远的鸡肉美食之一
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获嘉饸饹条新乡获嘉县美食， 传说曾用这碗面救过被九尾狐附身的妲己， 可见当地民众多么喜爱
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蒸菜蒸槐花、蒸萝卜丝儿、蒸茼蒿、蒸野菜， 品种繁多 。 蒸菜白如凝脂， 入口清爽， 蒜香浓郁， 口感些许像面条， 但有面条所不具备的清香 。 新乡人吃饭点时令蒸菜入席似乎是必然的事情， 就像重庆人家家都喜欢“回锅肉”一样， 蒸菜在新乡人以至河南饮食里的重要位置就不难想见了 。
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世魁牛肉五香牛肉， 源于清代， 肉色味俱全， 香嫩不易腐坏， 容易消化
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马蹄街馄饨【河南新乡美食新乡有什么好吃的美食】马蹄街馄饨， 创始人张须， 已有150年历史 。 白面、鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜、油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为原料， 配上韭黄、大葱， 香椿， 可谓名声显赫 。
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