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来到襄阳的伙伴们除了游玩 ， 最在意的可能就是吃啦！襄阳虽没有自成一体的菜系 ， 但天南海北美食都能找到 ， 好吃的东西不计其数！作为土生土长的襄阳人 ， 今天小编仅向大家介绍一下本土的美食 ， 想想哈喇子都流下来了啦！襄阳宜城特色 ， 口感薯脆 ， 油而不腻 ， 吃了还想吃！襄阳传统佳肴 ， 过年家家都有准备 。 襄阳本土的胡辣汤 ， 在继承了河南胡辣汤的基础上 ， 适当调整口味 ， 增减食材 ， 所以更加符合襄阳人的胃口 ， 味道简直炸裂！
作为一名生于斯长于斯的襄阳人 ， 我有靠谱回答 。 襄阳南北通衢 ， 饮食也是博采众长 ， 各地口味都可以兼收 。 大家都知道襄阳的牛肉面是非常有名的 ， 但是襄阳并不只有牛肉面 ， 在襄阳 ， 早餐你天天吃面都可以一个月不重样 。 金刚酥 ， 湖北襄阳著名的传统特色小吃 ， 面粉、食糖、麻油等 ， 发酵后 ， 掺揉制成马蹄形饼 ， 然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时 。 在襄阳 ， 你想吃的各种大虾口味 ， 在这里都能满足 。
牛肉 ， 牛杂 ， 牛油 ， 豆腐海代面的确好吃 ， 但如今面馆太多 ， 竟争激烈 ， 有好多面馆都是3元 ， 3元伍角一碗面 ， 而且豆浆 ， 水黄酒免费 ， 如此原味牛肉 ， 牛杂面味道就打折了 ， 襄阳如想正经推出经典襄阳牛肉面与黄酒 ， 襄阳牛肉面 ， 襄阳正宗黄酒的金字招牌要认真规范 ， 加强管理 ， 不能谁都用这个襄阳牛肉面 ， 襄阳黄酒这个金字招牌 。
说襄阳的美食 ， 首推当然是牛油豆腐面 ， 或海带面;我不推崇牛肉面和牛杂面 ， 是因为牛肉牛杂有点喧宾夺主 ， 掩盖住了面和汤料的纯粹 。 再说主食 ， 我觉得大小馆子的菜肴味道都不错 ， 比北方的好吃太多 ， 私以为不是烹调水平高而是水土优质 ， 导致食材好 ， 所以随便一个二把刀厨师 ， 做出来的菜肴味道都挺棒 ， 让人开胃口 。 别的暂时不多说了 ， 待续
整个襄阳辖区 ， 如果说真正的特色美食 ， 本人认为并没有什么 ， 以襄阳市来说最早的应该是大头菜 ， 金刚酥 ， 近30年的牛杂面 。 其它的老河口的土鸡汤 ， 包面（馄饨） 。 宜城盘鳝 ， 宜城大虾 ， 板鸭 。 枣阳的酸浆面 ， 地封黄酒 。 南漳的琵琶乳鸡 ， 莲蓬甲鱼等等 。 以上这些 ， 仅能说是在本土还算可以 ， 但在国内能够算上名吃的 ， 应该没有 。
最爱襄阳的牛杂面 ， 好吃 好吃 真好吃…怎么能少了一碗襄阳的黄酒呢襄阳人早餐的标配！
襄阳是一座古城 ， 有着悠久的历史而闻名全囯 ， 襄阳美食也不例外 。 大头菜青椒肉丝：襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜 ， 是襄阳有名的特产美食 ， 口感特点：咸鲜味、香辣脆嫩、酱香浓郁、下饭开胃 ， 成为襄阳老百姓餐桌上必备的美食佳肴 。 襄阳比较好吃的美食还有襄阳黄酒、松鼠黄鱼、金刚酥、玉带糕、红烧蹄膀等都非常不错 ， 如果你还有好吃的家乡菜 ， 欢迎在评论区留言 。
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