很多人到了中年记忆力就衰退了 。 那是因为我们的大脑在中年开始逐渐老化 ， 所以记忆力下降 。 吃什么食物可以提高记忆力？事实上 ， 一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂和钙的食物可以提高记忆力 。 下面我们来看看 。
1.水
难以集中注意力？只是一杯水 。 人脑的75%是由水组成的 。 要提高记忆力 ， 关键是要补水 。 我们可以选择富含镁的矿泉水 ， 有助于促进大脑神经元之间的联系 ， 提高大脑活力 。 茶或咖啡也有同样的效果 。 咖啡因可以帮助我们有效地记忆 。
2.沙丁鱼
沙丁鱼的肥肉富含Omega-3 。 这种不饱和脂肪酸在神经元的细胞膜结构中起着重要的作用 ， 柔软的细胞膜是大脑信息传递的重要保证！此外 ， 沙丁鱼肉中还富含微量元素锌 ， 有利于促进大脑中主导记忆模块的海马回高效运转 。
3.枸杞
枸杞不仅具有良好的抗氧化作用 ， 还能对抗轻度炎症 。 我们可以在早餐、沙拉或者自制的菜泥中加入一些枸杞 。 多吃这些浆果对提高记忆力非常有效 。 将冷冻的蔓越莓、桑葚或蓝莓解冻几分钟 ， 就可以品尝到简单、营养又美味的甜点了 。
4.猪血肠
猪血肠是最好的含铁食物之一 。 每100g猪血肠含铁6.4mg！铁可以促进大脑中氧气的运输 ， 大脑中充足的氧气供应是注意力集中和记忆力良好的重要保证 。
5.白芸豆
人脑的运作需要大量的葡萄糖 。 为了给大脑持续供应葡萄糖 ， 我们需要摄入糖类食物 ， 避免体内血糖含量过高 。 这时候可以选择吃红豆、白芸豆、黑豆 。 此外 ， 富含纤维的蚕豆、扁豆、鹰嘴豆和面包同样有效 。
6.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养素 。 它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸 。 牛奶中的钙容易被人吸收 ， 是大脑代谢不可缺少的重要物质 。 此外 ， 它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素 。 如果你因为用脑过度而失眠 ， 睡前一杯热牛奶有助于入睡 。
7.菠菜
菠菜便宜又不起眼 ， 却是健脑蔬菜 。 由于菠菜富含维生素A、C、B1和B2 ， 它是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一 。 此外 ， 它还含有大量的叶绿素 ， 也有健脑益智的作用 。
8.橘子
【补脑增强记忆力的茶，大家都应当了解的知识点 吃什么补脑增加记忆力最好】橙子含有大量的维生素A、B1、C ， 是典型的碱性食物 ， 可以消除大量酸性食物对神经系统的危害 。 考试时适量吃橘子可以让人精力充沛 。 此外 ， 柠檬、柑橘、柚子等 。 有类似的效果 ， 可以代替橙子 。
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