常见的湛江美食有对虾、龙虾、螃蟹等 。 龙虾主产于硇洲岛东南海域 , 该岛谭井村家家捉龙虾 , 有“龙虾之乡”之称 。 主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域 , 品种有红蜇、梅花蜇等 , 尤以红蜇质优 , 其味美色佳 , 脆口 , 别有风味 , 常吃不厌 。 黄花鱼为本市渔区特产 , 硇洲岛、徐闻县东部沿海 , 雷州沿海为主要产区 。 各市场及酒店均有出售 , 价廉物美 。
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