海参小米粥是生活中特别受欢迎的养生粥 ， 能滋补强壮身体也能缓解体虚并能补益脾胃 ， 可是海参小米粥怎么做呢？一会儿我会把海参小米粥的正确做法写出来 ， 想吃海鲜小米粥的人可重点了解一下 。
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海参小米粥怎么做 海参小米粥在做的时候可以把海参和小米儿放在一起煮 ， 但在煮的时候一定要加入少量的料酒 ， 这样可以去除海鲜的腥味 ， 但不能放醋 ， 不然会破坏海参的营养 。 另外海参小米粥在煮的时候一定要小火慢煮 ， 这样会让煮好以后的海参小米粥更好喝 。
海参小米粥的正确做法 1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜 ， 还要准备少量姜丝和葱花 。 把准备好的小米要用清水淘洗干净 ， 然后用清水浸泡两小时 ， 准备好的小油菜 ， 要洗净以后空干水分 ， 海参也要提前泡发 ， 切成片状 。
【海参小米粥怎么做】
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开 ， 再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开 ， 然后放入切好的海参继续煮 ， 10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅 。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候 ， 放入切好的姜丝 ， 盖好锅盖 ， 继续用小火熬煮 ， 在熬煮的过程中 ， 不要打开锅盖 ， 过20分钟以后打开锅盖 ， 放少量的鸡汁调匀 ， 继续煮 ， 二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火 ， 这时美味的海参小米粥就已经做好 ， 取出降温就能吃 。
今天为大家介绍了海参小米粥的正确做法 ， 能让大家知道海参小米粥怎么做 ， 以后大家再想吃海鲜小米粥的时候就去做 ， 但大家在煮海参小米粥时一定要用纯净水提前泡发海参 ， 煮小米粥时最好也能用纯净水 ， 这样才能保证海参小米粥做好以后的口感 。
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