大家好, 我是小静 。 我爷爷今年90岁了 。 很多老人90岁起不来, 需要有人照顾 。 但我爷爷依然精神矍铄, 看上去已经五十多岁了 。 最令人惊讶的是, 他没有一根白发, 脸上几乎没有皱纹 。 很多人向我爷爷请教保养的秘诀 。 其实我爷爷一直都是三餐, 但是他也有一个独特的保养习惯, 就是喜欢吃黑豆, 尤其是有这些食材的, 而且坚持吃 。 身体越来越强壮 。 我们来看看它的做法 。
先准备50克黑豆,
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黑豆被称为豆中之王, 是一种营养价值非常高的豆类 。 黑豆被称为植物蛋白肉, 含有丰富的蛋白质, 并含有多种维生素和矿物质 。 黑豆的表皮含有丰富的花青素, 可以清除体内的自由基, 具有非常好的滋补肝肾、延缓衰老的功效 。
然后准备十克桑葚干 。
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桑葚干是干燥桑葚的干燥果实, 可以食用, 也可以入药 。 中医认为桑葚味甘, 微寒微酸, 入心肝经, 有非常好的滋补肝肾、补血养阴、生津止渴的功效 。 桑葚干富含花青素, 可以清除自由基, 有非常好的抗衰老作用 。
接下来, 准备20克黑米 。
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黑米是一种药食两用的大米 。 黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和各种微量元素等营养成分 。 其营养价值是普通白米的六到八倍 。 黑米富含花青素, 效果非常好 。
接下来, 准备一些红枣 。
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加水, 红枣洗净 。 我们熟悉红枣, 它富含维生素和铁 。 具有很好的补血养颜、延缓衰老的功效 。
将红枣清洗干净, 去核 。
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而且红枣很热, 特别容易上火, 所以我们吃红枣的时候, 最好去核 。
将黑豆、黑米洗净放入锅中, 加入适量清水 。 然后盖上盖子, 开大火, 黑豆黑米煮20分钟 。
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煮20分钟后, 我们打开锅盖, 撇去上面的浮沫, 然后加入干桑葚和红枣, 用勺子搅拌, 防止粘锅, 然后再盖上锅盖 。
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炖20分钟 。
20分钟后, 这个时候再搅拌吧 。 这时候, 豆子已经煮了两倍大, 有些已经裂开了 。
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如果你喜欢软一点烂一点的, 我们可以关火再炖十分钟 。
十几分钟后, 这黑豆滋补粥就做好了, 食材很软很烂 。 它闻起来像红枣和桑葚 。 虽然又黑又丑, 但是味道真的很好吃 。
【黑豆多吃对身体怎样,不懂的,看此文 黑豆怎样吃对身体好处最多】
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这种黑豆滋补粥, 有非常好的滋补肝肾、肝血的作用, 可以滋养你的五脏六腑 。 难怪爷爷吃了这么多年越来越年轻 。
今天到此为止 。 谢谢你的支持 。 下次见 。 再见 。
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