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【乐山本土美食乐山小吃推荐】乐山本土美食还是算比较多的 ， 麻辣居多 ， 毕竟四川人嘛 。
先说说老少兼宜的美食 。
甜皮鸭 ， 金灿灿 ， 皮甜且脆 ， 肉质有嚼劲 ， 味道巴适 。 看到就流口水 ， 市中区赵鸭子和纪六娘较为出名 ， 牛华有眼睛甜皮鸭 ， 五通有电鸭儿等 。 （是不是看到图片 ， 就开始冒口水）
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蛋烘糕 现在消费升级 ， 把街边小吃包装来感觉个别牌子多高大上（网红店） ， 啥子高师傅 ， 雷四孃等其实味道都大同小异 。 主要集中在市中区沃尔玛附近 。 节假日人太多 ， 只能远望 。
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冰粉 ， 这几年变化有点大 ， 传统就是红糖的 ， 不知道什么时候开始有三鲜冰粉（我喜欢） ， 其实就是放了醪糟 ， 再后来就出现了更多创意的糍粑冰粉等各种各样卖的多贵的冰粉 。 反正我感觉快吃不起了 。
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来点辣的了哈 毕竟这里是乐山
翘脚牛肉 ， 汤巴适 ， 牛骨头加中药材熬制 ， 说的不上火 ， 但我吃翘脚牛肉每次都上火 。 毛肚 ， 黄喉 ， 白菜我的标配 ， 海椒面一定要现炕的哈 ， 不得行了 ， 口水包不住了 。 （个人最爱） 建议大家 ， 少取网红店 ， 市场推广大于真正实力 。
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麻辣烫 ， 你说吃不吃嘛 ， 小时候吃牛华绿缘 ， 帅味轩比较多 ， 后来就是八婆（舌尖上的中国拍过） ， 最近出来了几家也比较火 ， 就不打广告了 ， 其实我还是喜欢到牛华去吃八婆 。
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