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土豆对我们来说非常熟悉 ， 是一种价格比较便宜 ， 又非常有营养 ， 做法又特别多的食材 。 还有的地方直接把土豆当成主食 。 土豆的制作方法那么多 ， 你最喜欢的土豆制作方法是什么呢？我最喜欢的就是土豆煎饼了 。
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土豆煎饼怎么做？土豆煎饼就是用土豆制作出来的煎饼 ， 口感特别棒 ， 可以当成菜也可以当成主食 。 做法非常的简单 。 今天我给大家分享一个我比较喜欢的土豆煎饼做法 ， 这个煎饼做法的做法极为简单 ， 加入点面粉和一些调料 ， 煎成一个特别薄的煎饼 ， 蘸着自制的酱料吃着超级过瘾 ， 筋道爽口 ， 好吃停不下 ， 喜欢的朋友跟着我来看一看 ， 具体做吧 。
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土豆煎饼的具体制作方法 。 食材：土豆 ， 食盐 ， 十三香 ， 面粉 ， 蒜末 ， 葱花 ， 生姜 ， 食醋 ， 酱油 ， 辣椒油 ， 白糖 。
【土豆煎饼怎么做？土豆煎饼的做法，筋道爽口，好吃停不下】1 ， 土豆清洗干净去掉土豆皮 ， 把土豆擦成丝 。
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2 ， 土豆丝放进一个小盆粥里面加入1~2勺面粉 ， 再加入一小勺盐和适量十三香 ， 搅拌均匀 ， 就会变成比较粘稠的土豆团 。
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3 ， 电饼铛或者是平底锅中刷上薄薄的一层油 ， 先不要开火 ， 把制做好的土豆铺在上面 ， 一定要平铺均匀 ， 铺得越薄越好 ， 均匀之后再进行开火 ， 全程小火慢煎 ， 煎至一面定型 ， 稍微坚持一下 ， 再翻面煎制煎至两面金黄出锅 。
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4 ， 取出一个小碗 ， 里面加入蒜末 ， 辣椒油 ， 一勺生抽 ， 一勺食醋 ， 适量葱花 ， 香油 ， 一勺白糖 ， 搅拌均匀 。
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5 ， 煎好的土豆饼 ， 切成块状或者是自己想要的形状 。 摆放在盘子里准备好料汁 ， 吃的时候就可以蘸着料汁吃了 ， 不喜欢蘸料吃也可以直接吃 ， 都是超级美味的 。
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注意事项 。 1 ， 土豆擦成丝之后不用清洗 ， 直接放进小盆中加入面粉和调料 。
2 ， 土豆丝中加入面粉之后 ， 不用再另外加入清水了 ， 因为土豆本身就有淀粉 ， 搅拌均匀之后 ， 能成团就可以 。
3 ， 煎制的时候 ， 要先平铺均匀再开火 。
结语 。 这样一个 ， 土豆煎饼就制作好了 ， 非常的简单 ， 直接把土豆擦成丝 ， 加上一些面粉 ， 加上一些调料往锅中一摊 ， 小火煎至两面金黄 ， 盛出切块 ， 就可以食用了 ， 如果喜欢的话 ， 可以在家里试一下 。
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