5、油角
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造型就像炸饺子 ， 馅料可有咸有甜 ， 是广东一带过年的小零食 。 咸的就是菜角 ， 可以放菜放肉 ， 甜的里面一般是花生、糖、芝麻等 。 外皮酥脆 ， 内陷软甜或咸香 ， 正餐之余找补这样的点心 ， 又好吃又有趣 。
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6、润饼菜
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这是闽南地方的一种风味小吃 ， 类似于春卷 ， 是在薄的几乎透明的面皮里 ， 包上丰富的食材做成的 ， 配上蘸料 ， 凉吃即可 。
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馅料以应时应季的清新蔬菜和地方特产为主 ， 比如笋子、豆芽、香菇、白菜、蛋皮丝、猪腿肉、鸡蛋炒韭黄、腊肉丁、切成细条的烧腊、香菜、水芹菜等等 ， 包括各式小炒菜都可以招呼进面皮里（北方小伙伴是不是越看越眼熟？）不但丰盛好吃 ， 还很有气氛：
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材料摆满一桌子 ， 亲朋好友团团围住 ， 热热闹闹的加入自己喜欢的馅料 ， 嘻嘻哈哈闲话家常 ， 想想 ， 这是不是过节的正确打开方式？
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7、蛋酒
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在醪糟里打个鸡蛋煮熟 ， 就是蛋酒 ， 喝起来即有米酒的酸甜又有鸡蛋融进去的清香 ， 和鸡汤泡炒米一样 ， 以蛋酒代茶 ， 很古典很日常 。
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8、油茶
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全国有好多地方都有油茶 ， 叫法相同 ， 做法略有差别 ， 但无一例外都是在年节期间待客或是迎接重要客人时的吃食 。
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将好茶叶先用开水冲泡一道以后 ， 放到特制的炒锅中加猪油和姜蒜炒香 ， 捞出打成碎末 ， 加水熬出味道 ， 中间放盐 ， 煮好后沥出渣滓 ， 直接倒入装有葱花、香菜的碗中 ， 加上香米花、炒黄豆、花生、脆果等 ， 搅拌搅拌 ， 一边泡一边就喝（吃）开了 ， 待客就如奉清茶一样日常 。
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9、米花茶
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米花茶看上去类似鸡汤泡米 ， 但鸡汤泡米是咸吃 ， 米花茶是甜吃 ， 将米粒炒成米花 ， 放到碗底 ， 加上红糖和蜜饯 ， 对上开水泡开就可以食用 ， 云南许多地方都有过年喝米花茶的习俗 ， 简便又好喝 。
更隆重一点的方法是煮一个荷包蛋放到米花茶里 ， 用云南产的红糖一润 ， 非常甜香可口 。
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10、桂花糖年糕
老苏州人的过年点心很多 ， 其中就有一样桂花糖年糕 。 可以将年糕炒好淋上桂花蜜汁 ， 也可以将年糕炸熟 ， 蘸桂花糖吃 ， 很有水乡风韵 。
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